Prezentările pentru copii sunt pâinea tuturor. Prezentare - Proiect de grup „Pâinea este capul tuturor. I. Moment organizatoric

Școala secundară de bază Duysekinsky

R îndrumător: profesor de şcoală primară

Spitsyna Tatyana Gennadievna

Nu degeaba oamenii din cele mai vechi timpuri și până în zilele noastre își numesc pâinea zilnică primul altar. Cuvinte de aur Nu avem dreptul să uităm: „Pâinea este capul tuturor!” - Pe câmp, în casă, în stat!

Scopul studiului: aflați despre importanța pâinii în viața umană.

Obiectivele cercetării: 1. Studiază istoria pâinii. 2. Află de ce pâinea se numește pâine. 3. Colectați informații despre sensul mitologic al cuvântului „pâine” 4. Înțelegeți și evaluați rolul pâinii în timpul Marelui Războiul Patriotic. 5. Aflați cum ajunge pâinea la masa noastră. 6. Studiază valoarea nutritivă a pâinii. 7 . Efectuați un sondaj în rândul elevilor din clasă.

Ipoteza cercetării: Dacă aflăm de ce adulții prețuiesc atât de mult pâinea, o vom trata cu mai multă atenție.

Pâine – cel mai sacru (divin) tip de hrană, simbol al prosperității, al abundenței și al bunăstării materiale. Este conceptualizat ca o ființă vie sau chiar o imagine a divinității însuși.

Îmi amintesc de pâine, militară, amară.

Este aproape tot quinoa.

În ea, în fiecare crustă, în fiecare firimitură

Era un gust amar al nenorocirii umane.

Iar durerea era un vizitator frecvent

Zilele copilăriei lor au fost pline

Ne amintim mai ales că, din fericire

Pâinea amară a războiului era egală.

• “ Pâinea este mai mare decât aurul și diamantul.”

Pe bună dreptate echivalăm pâinea cu aurul, dar dacă oamenii găsesc aur în zăcăminte native, atunci Pâinea în sine nu se va naște.

Pentru a cultiva grâu de iarnă sau secară, tractoarele merg pe câmp în august-septembrie. Ei trag pluguri în urma lor, care ara pământul.

De asemenea, grapă solul, astfel încât să nu existe bulgări.

Apoi, tractoarele cu semănătoare ies pe câmp, iar grapele urmează semănătoarea de-a lungul solului.

Va trece puțin timp și deasupra solului vor apărea mici lăstari verzi de pâine viitoare.

Pe fiecare tulpină va apărea un spighet umplut cu boabe.

Recolta este acum coaptă. Începe recolta. Secerătorii ies la câmp.

încolți

sămânță

ureche

pâine

aluat

porumb

făină

După aceasta, boabele sunt transportate la lift. Un lift este un loc pentru depozitarea cerealelor. Boabele sunt trimise la moară printr-o bandă transportoare. Acolo este transformat în făină.

Din lift, făina este trimisă la brutării și fabrici, unde este folosită la coacerea diverselor produse de panificație.

Pâinea obișnuită conține aproape toți nutrienții de care are nevoie o persoană. Și ceea ce este, de asemenea, important, pâinea are o proprietate rară - nu devine niciodată plictisitoare, oamenii nu se pot sătura de ea.

1. Cât de des mănânci pâine?

În fiecare zi

Nu mânca deloc.

2. Ce pâine vă place cel mai mult?

Grâu

grâu-secara

Nu iti place de nimeni

3. Știi ce merge cu pâinea?

trata cu grija?

4. Deseori nu termini o bucată de pâine?

5. Unde se duce pâinea veche și veche în familia ta?

Arunca

Hrăniți animalele de companie

Uscarea biscuitilor

În familia ta nu a mai rămas pâine veche, veche

1. Ai grija de paine, este scumpa.

2. Nu lăsa bucăți nemâncate.

3. Nu aruncați niciodată pâinea.

4. Prelungiți durata de viață a pâinii veche.

5. Ridică bucata aruncată, dă-o păsărilor, dar nu o lăsa pe podea, pe pământ, pentru a nu călca munca omului în noroi.

Lista literaturii folosite.

http://goodrecept.ru/?m=nots&id=DA5B433600 Rețetele bune sunt pâinea tuturor.

http://nnm.ru/blogs/paradoksik/hleba_istoriya/#comment_12089677 Pâine. Poveste

http://www.prohleb.ru/index.php?page=17 Istoria creării pâinii

Dicţionarul lui Ozhegov.

A.I. Kovtunenko L.Ya. Podyablonskaya L. Pâine pe masa de sufragerie.

Almazov B.A. Pâinea noastră [Text]: Carte științifică și artistică / Fig. și proiectat

D. Plaksina. – L.: Det. lit., 1985. – 207 p., ill.

http://ussr-forever.ru/hleb/57-hlebmira.html Pâinea păcii și a războiului

http://www.hlebushek.info/posl.php Cele mai faimoase și interesante proverbe despre pâine

Irina Ivanova
Prezentare „Pâinea este capul tuturor”

Prezentare« Pâinea este capul tuturor»

Pentru a obține făină din cereale, trebuie să cheltuiți multă muncă și efort. Dar cum au crescut ei înainte în Rus'? pâine?

În vremuri străvechi au arat pluguri sau căprioare. Fiecare țăran ar putea face aceste instrumente simple.

Mai târziu a apărut un plug, a tăiat stratul de pământ și l-a răsturnat.

După ce câmpul este arat, trebuie să fie "pieptene". Aceasta se făcea cu ajutorul unei grape (grapa putea fi un buștean de molid cu ramuri lungi, iar mai târziu o zăbrele din 4 grinzi de care erau atașați dinți de lemn sau de fier).

Ziua de semănat este un moment crucial și solemn. Primul semănător a ieșit în câmp desculț (picioarele să fie calde, într-o cămașă deșteaptă, albă sau roșie, și un coș cu semințe atârnat pe piept. A umblat prin câmp și a împrăștiat semințele uniform cu „rugăciune secretă tăcută”. După semănat, boabele trebuiau grapate.

Recolta este un moment responsabil. Maturarea boabelor a fost verificată prin dinte (dacă boabele se strâng, sunt coapte). Urechile erau culese cu coase și seceri. Urechile cosite au fost legate în snopi și duse la aria (teren imprejmuit destinat depozitarii, treieratului).

Treieratul cerealelor. Au luat lovitura (treierat) sau un bip și lovește snopii pentru a elibera boabele.

Prima unealtă pentru măcinarea cerealelor a fost un mortar de piatră, iar mai târziu a apărut moara.

Acum, creșteți și recoltați pâine, mașinile puternice ajută oamenii.

Primavara, de indata ce pamantul se dezgheta si se usuca, un tractor cu plug si grapa iese in camp sa arate pamantul. Și astfel pământul a devenit moale, docil, liber.

Acum poți începe să semănați! Semănătoarele sunt agățate de tractoare și boabele de grâu sau de secară sunt așezate în sol în rânduri uniforme și îngrijite.

Grâul a încolțit. Boabele din spic se coc toată vara.

Câmpul în acest moment este frumos - auriu.

Agronomii verifică boabele pentru a vedea dacă sunt coapte.

Începe recoltarea - aceasta este recoltarea spicelor. Secerătorii intră pe câmp. Combina taie spicele și bate boabele din ele; aceste boabe sunt turnate în camioane de-a lungul unei mâneci lungi speciale.

Și apoi - la moara de făină (moara). Acolo boabele sunt măcinate în făină.

Apoi aduc făina brutărie, brutărie. Brutarul coace pâine.

Copt pâinea se livrează în magazine.

Nu e degeaba oameni

Din cele mai vechi timpuri până în prezent

Pâinea noastră zilnică ne cheamă

Chiar primul altar.

Cuvinte de aur

Nu avem dreptul să uităm:

Pâinea este capul tuturor

În câmp, în casă, în stat!

Publicații pe această temă:

Rezumatul lecției „Pâinea este capul tuturor” Scop: *Să clarifice și să consolideze înțelegerea copiilor cu privire la creșterea pâinii. *Să promoveze o atitudine grijuliu față de pâine și respect pentru munca oamenilor. *Dezvolta.

A venit din nou toamna. Lucrările de recoltare sunt finalizate pe câmp, păsările zboară spre locurile obișnuite de iernare și totul se pregătește pentru sosirea lor.

Prezentare „Pâinea este capul tuturor”„Pâinea este capul tuturor.” Acesta este poate cel mai popular proverb despre pâine, cu toate acestea, interpretarea sa nu este familiară tuturor. Importanța pâinii în viața oamenilor.

Lapbook-ul meu despre subiectul „Pâinea este capul tuturor”. D/i „Prutărie.

Prezentare pentru activități educaționale cu copiii de vârstă preșcolară senior „Pâinea este capul tuturor” Scop: crearea condițiilor pentru dezvoltarea activităților cognitive și de cercetare, formarea cunoștințelor despre pâine. Lucrări preliminare: Învățare.

Prezentarea proiectului „Pâinea este capul tuturor” Nu degeaba spun oamenii: „De multă vreme, oamenii au spus că ei spun, Berry este iarbă, Pădurea este un animal, Peștele este ape curate, Ei bine, PÂINE.

Slide 1

BUGETAR DE STAT INSTITUȚIE DE ÎNVĂȚĂMÂNT PREȘCOLAR GĂRĂDINIȚĂ Nr. 113 CARIONUL NEVSKY DIN ST PETERSBURG Proiect de grup „PAINEA ESTE CAPUL TUTUROR”
Lideri de proiect: Educator Anishchenko G.N., Educator Nikiforova I.F., Profesor-logoped Velichko T.N.

Slide 2

Pâine și om... Pâine și viață... Aceste concepte sunt inseparabile. Nu există niciun produs în lume care să fie mai necesar. Dacă există pâine, va fi cântec. Dacă există pâine, va fi pace.
Pâinea este istoria Patriei noastre; Acesta este timpul nostru satisfăcător. Trebuie să cunoașteți prețul pâinii, să îl puteți salva, să fiți proprietari gospodari și zeloși. În pâine, omul antic a văzut un copil născut din Pământ. Cu cât trăim mai bine, cu atât mai persistent trebuie să insuflem respect pentru munca cultivatorilor de cereale. Pâinea nu tolerează indiferența.

Slide 3

Prezentarea directiilor
PROBLEMA „Pâinea este capul tuturor.” Auzim foarte des această frază în viață și ne-am întrebat de ce pâinea este considerată cel mai important produs alimentar și de ce, în ciuda faptului că toată lumea știe despre ea, vedem adesea o atitudine atât de neglijentă față de pâine.
Uneori se vede o pâine aruncată pe jos, chifle pe jumătate mâncate, pâine în coșurile de gunoi, școlari fără griji care aruncă unii altora pâine rămasă de la prânz. De ce se întâmplă asta? Care este valoarea pâinii? Am decis să găsim răspunsuri la aceste întrebări simple. IPOTEZA Am presupus că o atitudine atât de neglijentă față de pâine a majorității băieților se datorează faptului că băieții nu cunosc istoria pâinii, câtă muncă a fost cheltuită și câți oameni.

diferite profesii

implicat în fabricarea pâinii.
Slide 4

Direcție - Istoric

implicat în fabricarea pâinii.
*** Nu în zadar oamenii au numit pâinea noastră zilnică primul altar din cele mai vechi timpuri și până în zilele noastre nu avem dreptul să uităm „Pâinea este capul tuturor!”. În câmp, în casă, în stat. Slide 5 Oameni de știință arheologi

diferite țări

implicat în fabricarea pâinii.
a confirmat că, într-adevăr, prima „plantă de pâine” ar trebui considerată nu cereale moderne - secară și grâu, ci stejar. Oamenii foloseau recoltele abundente ale ghindei sale pentru a face pâine în cele mai vechi timpuri. Slide 6 La început oamenii mâncau cereale crude. Apoi, adaptând două pietre, omul a creat ceva ca o piatră de moară și a învățat să facă făină. După ce a frământat boabele zdrobite cu apă, a deschis

aspect nou

implicat în fabricarea pâinii.
Se crede că terciul a fost primul „înainte” al pâinii. Descoperirea focului a permis omului să-și îmbunătățească hrana. Și apoi într-o zi a început să plouă, bărbații au venit de pe câmp mai devreme, femeia a început repede să pregătească terci, terciul s-a dovedit a fi foarte gros. Înainte să am timp să mă uit înapoi, făina diluată în apă a încetat să se răspândească. Rezultatul a fost o piesă rotundă roșie. Așa s-a copt prima pâine.

Slide 8

implicat în fabricarea pâinii.
Prima unealtă agricolă a fost un băț. Apoi le-a venit ideea de a lega o piatră ascuțită de un băț. Rezultatul a fost un topor. Urmează sapa de piatră. O nouă bucurie l-a copleșit pe fermier atunci când a îmblânzit taurul și calul și i-a înhămat de un plug - o sapă foarte mare. Erau și multe unelte diferite: un plug, o grapă și o seceră.

Slide 9

Instrumente
Plugul este și o sapă mare. Principala sa diferență față de un plug este că are un brăzdar înclinat, în timp ce un plug are un plug orizontal.

Plugul este o invenție a slavilor estici. A apărut la sfârșitul primului mileniu d.Hr. în zona de nord, unde se află orașele Staraya Ladoga, Pskov și Novgorod.

Instrumente
Slide 10

Grapa După arat, pe câmp au rămas bulgări de pământ. Pentru a le zdrobi, au venit cu o grapă. Grapa era folosită pentru a îngloba în sol boabele semănate. S-a dovedit că solul grăpat evaporă mai puțină umiditate. Așadar, grapa este și un protector de umiditate.

Instrumente
Slide 11

Secera Grâul era tăiat cu un cuțit de piatră. Am observat: un cuțit curbat este mai bun pentru acest tip de muncă. De sus, tulpinile de grâu sunt stoarse de mâna unui secerător. Tăiindu-le de jos, cuțitul curbat adună tulpinile într-un mănunchi în partea de jos. Bundle to bunch - primești un snop. De asemenea, am observat că o lamă zimțată taie mai ușor paiele. Așa s-a născut secera - un cuțit curbat cu dinți.

Slide 12
Istoria pâinii

Slavii au de mult un obicei: oamenii care frâng pâinea devin prieteni pe viață. Pâinea este ambasadorul păcii și al prieteniei dintre popoare și rămâne și astăzi. Viața se schimbă, valorile sunt reevaluate, dar pâine, susținător rămâne cea mai mare valoare. Ne-au escortat în față cu pâine. Cei care se întorceau din război erau întâmpinați cu pâine. Pâinea era folosită pentru a-i aminti pe cei care nu se vor mai întoarce niciodată. Fiecare are pâinea lui. Fiecare își amintește, percepe și apreciază în felul său. Dar există un lucru în comun pentru toată lumea, fără excepție: pâinea este viață. Oamenii noștri sunt primitori.

Slide 13 Pâine împletită cu viburnum, pe masa festiva
Slide 12

stă întotdeauna la un loc de cinste. Dragi oaspeți sunt întâmpinați cu pâine și sare. Cu toate acestea, nu toți oaspeții știe că pâinea trebuie ruptă, gustată și distribuită oamenilor, așa cum dictează obiceiul. Nu toată lumea știe că atunci când luați pâine și sare pe un prosop, pâinea trebuie sărută.

Slide 14

PÂINEA ESTE UN CADOU

Regia – Literară
*** Nu este dificil să trăiești fără cotlet, dar este rău dacă nu există pâine pentru prânz, pentru micul dejun. Este regele mâncării, deși este modest ca înfățișare Din cele mai vechi timpuri și până în zilele noastre, printre diverse feluri de mâncare, pâinea este ținută la mijloc. Are zeci de mii de ani Oamenii s-au luptat de secole până când pâinea noastră a devenit ca ceea ce stă pe o farfurie.
O vei găsi pe masa romanilor și grecilor În timpul războiului, în vremuri de necazuri grele, pâinea omului mântuită Și acum pâinea hrănește poporul Doctori, soldați, muncitori Și trebuie să avem mare grijă de acest dar al nostru. teren!

Slide 16

Oral arta populara despre PÂINE
În Rus', ca în toată lumea, a existat întotdeauna o închinare deosebită a pâinii, înaltă venerare pentru aceasta. A fost crescut din prima copilărie și transmis din generație în generație, cu ajutorul zicalelor, pildelor și basmelor.

Ei au reflectat întotdeauna viața oamenilor, au mărturisit valorile morale, au învățat generațiile viitoare și au ajutat la menținerea de-a lungul anilor cunoașterea a ceea ce sunt bunătatea, munca, bogăția, inteligența, norocul, ospitalitatea...

Slide 17
Și iată unități frazeologice care includ cuvântul PÂINE:

Să mănânci pâine degeaba (Trăind degeaba, fără a aduce beneficii). Pâine și sare! (Poftă bună) Ce înseamnă? Și când se spune? Pâinea de zi cu zi (Mijloace necesare vieții) Pâine și sare (Trata) Ce înseamnă? Și când vorbim?

Slide 18
Expresii populare despre pâine:

1. „Ars pe lateral” Comentariu: Coaptă, sau coaptă, pentru brutari - bucăți de aluat arse lipite de exteriorul produselor de pâine, adică ceva inutil, de prisos. 2. „Felia tăiată” Comentariu: Era o pâine întreagă, apoi a devenit o pâine deschisă, iar felia a fost separată. De aceea au început să numească membrii care au părăsit familia o bucată tăiată. O fiică care a fost dată afară în străini, un fiu care s-a separat și a început să locuiască în propria sa casă - toate acestea sunt bucăți tăiate. 3. „Kalach ras” Comentariu: Există un tip de pâine albă numită Kalach ras. Se coace din aluat framantat foarte tare, care trebuie framantat mult timp. „Nici răzuit, nici bătut, nu va exista kalach”, spune un proverb popular, care ar trebui înțeles ca „necazurile învață mintea”. Și într-un sens figurat, un „kalach ras” este o persoană experimentată, cu experiență, care nu poate fi păcălită de pleavă.

Slide 19
Regia – artistică

Artiștii s-au străduit în orice moment să deseneze o persoană - un muncitor. Să arate nu doar cât de greu îi este, ci și, dimpotrivă, cât de frumoasă este o persoană când lucrează.

Venetsianov Alexey Gavrilovich 1780 – 1847 Un artist rus remarcabil, unul dintre fondatorii genului de zi cu zi al picturii ruse. Născut la Moscova în familia unui comerciant. Venetsianov și-a început activitatea artistică cu portrete. La începutul anului 1820, artistul s-a mutat în sat și s-a orientat spre înfățișarea scenelor din viața țărănească pe pânzele sale.

Slide 21

Tablou de A. G. Venetsianov „Pe teren arabil. Primăvară"

Slide 22

Yablonskaya Tatyana Nikolaevna 1917 - 2007 Născut la 24 februarie 1917 la Smolensk. Tatăl ei a fost profesor de literatură la gimnaziul clasic din Smolensk, precum și un artist celebru în oraș. În 1928, familia Yablonsky s-a mutat în Ucraina. Din 1935 până în 1941, Tanya Yablonskaya a studiat la Institutul de Artă din Kiev. După Marele Război Patriotic, munca ei de creație și de predare a început la Kiev: a lucrat la același institut în care a studiat anterior. Tatyana Nilovna Yablonskaya a devenit faimoasă pentru pictura ei „Pâine”, pictată în 1949.

Slide 23

Pictura de T.N. Yablonskaya "pâine"

Slide 24

Directie - Agricol
O poveste despre grâu: Grâul crește pe un câmp: tulpini lungi și subțiri, pe ele sunt spice, iar în fiecare spic sunt boabe. În toamnă, grâul este tăiat și secerat. Apoi bat - treiera boabele de la spice. Apoi boabele sunt duse la moară. Acolo sunt pământ - pământ. Rezultatul este faina alba.

Slide 25

Povestea grâului:
Aluatul este făcut din făină, iar pâinea albă, chiflele, prăjiturile și covrigii sunt făcute din aluat. Și se fac și gris din grâu. Boabele de grâu sunt măcinate nu foarte fin, dar în boabe, iar acum grisul este gata - puteți găti terci.

Slide 26

O poveste despre secară:
Din ce se face pâinea neagră? Pâinea neagră este făcută din secară, motiv pentru care se numește pâine de secară. Secara este foarte asemănătoare cu grâul, dar încă nu la fel. Spicul de grâu este mai gros, iar spicul de secară este mai subțire. Boabele de grâu sunt mai rotunde, iar boabele de secară sunt mai lungi.

Slide 27

O poveste despre secară:
Secara, ca și grâul, crește pe câmp, iar toamna se seceră, boabele se treieră din spice și se măcina la moară. Doar făina din secară nu este la fel de albă ca făina din grâu. Aluatul se face și din făină de secară, dar din acest aluat se coace nu chifle albe, ci pâine neagră.

Slide 28

operator combinat
Cum se cultivă pâinea De la început, un bob de pâine este plantat în pământ cu ajutorul unor mașini speciale - semănătoare. În continuare, secara sau grâul vor crește pe câmp. Apoi, după ce spicele s-au copt, operatorii de combine le tund și în același timp treiera boabele, care intră în buncăr. Când buncărul este umplut cu cereale, un camion urcă și cerealele sunt turnate în corpul său folosind un dispozitiv special. Combinele continuă să funcționeze, iar mașinile cu cereale merg la punctele de primire.
semănătoare

Slide 29

Cum se cultivă pâinea La punctele de primire, ei decid unde să trimită cerealele la moară sau la lift. Ascensoarele sunt structuri speciale pentru depozitarea pe termen lung a cerealelor. Cerealele pot fi depozitate în lifturi timp de câțiva ani până când nu mai sunt necesare, până când este timpul să le înlocuim cu o nouă recoltă. Din boabele care ajung la mori se macina faina. Se trimite la brutării și magazine. Brutăriile coac pâine pentru vânzare către public. În magazin, oricine vrea să coacă făină, care vrea să coacă plăcinte, clătite, chifle și alte produse delicioase, cumpără făină.

https://accounts.google.com

Subtitrările diapozitivelor:

Pâinea este CAPUL TUTUROR! Prezentare pentru copiii mai mari vârsta preșcolară.

Iată, pâine parfumată, aici este caldă, aurie. A venit la fiecare casă, la fiecare masă. Conține sănătatea noastră, puterea și căldura minunată. Câte mâini l-au ridicat, l-au protejat, l-au îngrijit. În ea se află sucul pământului natal, lumina veselă a soarelui în ea... Înghiți-l de ambii obraji, crește pentru a fi un erou!

Pâine! Cât de des ne gândim, vorbim și auzim despre el. În fiecare oraș există o moară care macină pâinea, un lift unde se depozitează, o brutărie unde se coace, un magazin unde se vinde.

Mașinile se repezi pe străzi și pe corpurile lor este scris „PAINE” cu litere mari. Toată țara urmărește ce fel de recoltă de cereale se coace pe câmpurile patriei lor.

MUNCA CULTIVATORULUI A FOST GREA. AU TĂIAT SPREJELE CU MÂNA. AM LUAT TOATE BOREALE.

Și acum mașini moderne puternice îi ajută.

Ce este pâinea? Grâul, secara și orzul cresc pe câmp - aceasta este pâine. Boabele acestor plante sunt și pâine. Iar făina din boabele măcinate este pâine. Iar ceea ce se face din făină se numește pâine.

În toate. Ceea ce mâncăm conține câteva substanțe de care organismul are nevoie: proteine, grăsimi. Carbohidrați. Vitamine... Și pâinea conține toate aceste substanțe. Prin urmare, este hrănitor și satisfăcător. Și din moment ce este și delicios, nu devine niciodată plictisitor.

Gurmandul se gândește: „Dacă mi-ar da bomboane dulci în fiecare zi!.. Altceva nu am nevoie!” Dacă ai făcut asta, atunci în prima zi gurmandul ar mânca mult, în a doua - mult mai puțin, iar în a treia nici măcar nu s-ar uita la ei!

Și mâncăm pâine în fiecare zi cu plăcere. De aceea ei spun: „pâinea este capul tuturor!”

Atunci omul nu știa încă să cultive plante, dar avea deja pâine. Nu ca al nostru - nu pâini sau covrigi, ci semințe plante sălbatice. Boabele se consumau întregi. Un bărbat a deschis-o din greșeală. Că boabele sunt mai ușor de mestecat dacă sunt zdrobite cu pietre. Așa au învățat oamenii să facă făină...

Mai târziu, a fost inventată o moară pentru a produce făină. Principalul lucru în ea erau pietrele de moară - pietre între care cerealele erau măcinate în făină. La început, pietrele de moară erau rotite manual.

Apoi au forțat vântul și apa să facă această lucrare.

Mașinile au înlocuit vântul și apa, iar rolele metalice au înlocuit pietrele de moară de piatră.

Previzualizare:

Pentru a folosi previzualizare prezentări creați-vă un cont ( cont) Google și conectați-vă: https://accounts.google.com

Subtitrările diapozitivelor:

Tăiați o pâine și vedeți multe bule în firimitura pâinii? Au fost făcute de ciuperci speciale - drojdie. Dacă puneți doar drojdie în aluat, ciupercile se vor pune imediat la treabă: vor transforma amidonul în zahăr, zahărul în gaz. Gazul umflă bulele din pâine. Aluatul devine pufos.

Munca în vechea brutărie este grea... Și acum trebuie să apăsați butonul și se va turna făina în vas. Apa, laptele, drojdia vor curge. Zahărul și sare sunt tot ce aveți nevoie pentru aluat. Aluatul este frământat de brațele mecanice ale mașinii. Mașina stă nemișcată, iar bolurile - vase uriașe cu aluat - se apropie de ea rând pe rând.

Când aluatul „se coace”, bolul se răstoarnă și aruncă aluatul în pâlnie pe divizorul de aluat. Mașina de împărțire împarte aluatul în bucăți egale și, dacă este necesar, pune aluatul în cutii.

Și acum - în cuptor. Aceasta nu este o chestiune simplă. Bărbatul avea nevoie de mult timp. Înainte. Cum a învățat să coacă bine pâinea. Piatra pe o parte. O piatră pe cealaltă și o a treia deasupra - acesta este întregul cuptor al omului primitiv. Apoi au apărut astfel de sobe. Sunt altele asemănătoare acum.

Cei care erau în sat. Probabil cunoaște aragazul nostru rusesc. Face o pâine excelentă.

O sobă modernă nu are fum sau foc. O centură de oțel se mișcă încet între tuburile care conțin abur fierbinte. Faceți un cerc și pâinea este coaptă.

Pâini fierbinți și roz sunt aruncate de pe cureaua cuptorului pe masă. Acum nu mai rămâne decât să încărcați pâinea în mașini și să o transportați prin oraș SUNT PUȚI MUNCĂTORI LA FABRICA ȘI MUNCA LOR E MULT MAI UȘOARĂ DECÂT BRUTARII DE VEME.

Atâta invenție umană a fost nevoie pentru a putea mânca o bucată de pâine delicioasă.

Și astfel în unele orașe oamenii slăvesc pâinea și o tratează tuturor oaspeților orașului.

Îți vor spune și vei citi în cărți: Pâinea noastră de toate zilele a fost întotdeauna ținută la mare cinste. O plecăciune scăzută pentru stăpânii secerișului, pentru cei care înmulțesc grânele în coșuri și pentru brutarii pricepuți, pentru toți cei care ne plac cu pâine delicioasă. S. Melnikov

ÎN ORAȘUL NOSTRU EXISTĂ UN „MUZEU PÂINII” DE UNDE PUTEȚI ÎNVĂȚI DESPRE ISTORIA PĂINII ȘI MAREA SA IMPORTANȚĂ ÎN VIAȚA OMULUI.

sfințiți boabele zilelor noastre cu aurire sculptată! Noi spunem: „Ai grijă, ai grijă de pâinea noastră natală... N-am visat la o minune. De pe câmp ne vine o vorbă vie: „Aveți grijă de pâinea voastră, oameni buni! Învață să salvezi pâinea.” N Tihonov. VĂ MULȚUMIM PENTRU ATENȚIE! Lucrarea folosește materiale de la G. Elizavetin „Un cap pentru tot”.