Acasă Rețelele de socializare Trebuie să găsim un nume frumos pentru cafenea. Un nume original și frumos pentru o cafenea este cea mai bună opțiune. Urmați regulile de bază ale denumirii

Trebuie să găsim un nume frumos pentru cafenea. Un nume original și frumos pentru o cafenea este cea mai bună opțiune. Urmați regulile de bază ale denumirii

Toată lumea este familiarizată cu zicala: orice ai numi o navă, așa va naviga. Numele unei cafenele este o întrebare importantă, răspunsul la care determină în mare măsură loialitatea publicului.

În acest articol ne vom uita la regulile de denumire, precum și la exemple de nume de cafenele de succes și nereușite.

Cum să denumești o cafenea: pornește de la concept

Unii antreprenori fac tot posibilul să surprindă oamenii. Aceasta este prima greșeală: trebuie să-ți atragi publicul, nu să impresionezi cu creativitatea ta. Un nume de succes pentru o cafenea reflectă stilul său corporativ și poartă un anumit mesaj și „smecherie” unității. De exemplu, „Coffee Courtyard” cu bănci figurate și vechi interior rusesc este un exemplu de succes de denumire.

Inspirându-se din nume din întreaga lume

Particularitățile denumirii cafenelelor din Occident vă vor spune pe ce pariază proprietarii: un nume frumos sau atinge publicul țintă?

Studiați exemple de cafenele străine și autohtone pentru a găsi inspirație.

Pentru a răspunde la întrebare, să facem o plimbare prin orașe străine:

Londra: Kaffeine. O cafenea cu un nume simplu adună zilnic mulți oaspeți într-o sală mică. Sufixul din cuvânt subliniază confortul, miniatura și atrage iubitorii de pace.
Paris: Closerie des Lilas. Numele este tradus din franceză ca „Lilac Farm”. Un loc de cult cu o istorie îndelungată: terasa în liliac parfumat a atras artiști, scriitori, muzicieni – întreaga elită a capitalei. Un bun exemplu în care numele original reflectă aspectul
Venă. Cafeneaua Landtman a apărut în secolul al XIX-lea și poartă numele primului său proprietar, Franz Landtman. Servesc deserturi delicioase și cea mai bună cafea din Viena. Unitatea și-a schimbat mai mulți proprietari, a fost reconstruită, dar a păstrat numele creatorului în titlu. În Rusia, puțini oameni numesc companiile pe numele lor de familie și în zadar: bazarea pe tradiție este o strategie excelentă de marketing
Calgary (Canada): cafea analogică. Meniul cafenelei include peste 20 de sortimente de cafea de înaltă calitate și mai multe opțiuni de preparare. De exemplu, într-o cafetieră japoneză prin picurare, care conferă băuturii un gust deosebit. Baristii folosesc metode alternative de prăjire și preparare a fasolei. Numele cafenelei reflectă caracteristica sa unică

\ Fiţi atenți! Exemplele de cafenele străine sunt originale, dar reflectă particularitatea unității, interiorul sau fac parte din concept.

Nume de cafenele de succes: idei și exemple

Numele trebuie să conțină cuvinte tematice „cafea”, „ceașcă” și altele, altfel se va pierde. De exemplu, „Casa confortabilă” este o expresie plăcută de auzit, dar este asociată cu un magazin de mobilă, nu cu o cafenea. Dar numele „Coffee Life” sau „Coffee Grinder” indică imediat unde ești invitat.

Numele ar trebui să reflecte esența unității.

Numele corect reflectă ideea și, prin urmare, este mai ușor să veniți cu un slogan:

„Viața de cafea”. Cafeaua ca stil de viață
„Mașină de râșniță de cafea”. Un loc confortabil pentru conversații gustoase.

Nu urmăriți fără minte unicitatea! Uneori, cel mai simplu nume este mai profitabil decât unul elegant. De exemplu, „Camera de cafea” indică faptul că aici se prepară cafeaua și că este un loc familiar și calm.

Cum să nu exagerezi cu originalitatea

Dorința de a ieși în evidență față de concurenți este lăudabilă. Dar un semn strălucitor nu contribuie întotdeauna la acest lucru. Am atins deja acest lucru mai sus: titlul ar trebui să arate conținutul.

De exemplu, cafeneaua LES cu predominanță a lemnului în interior. Tentant, dar nu pentru un stabiliment unde principalul produs este cafeaua. Literele latine sunt confuze: este aceasta o abreviere sau numele ordinului secret al sinaiților? Clienții potențiali vor trece dacă nu înțeleg ce a vrut să spună autorul. În același timp, „Pădurea” rusă simplă este ușor de citit și arată mai plăcut.

Astfel, numele cafenelei ar trebui să facă parte din conceptul proiectului, dar numirea singură nu te va duce departe. Dacă înăuntru sunt locuri incomode, mese ponosite, cafea fără gust și ospătari nepoliticoși, atunci originalitatea numelui nu te va scuti de nemulțumirea clienților.

Nu uitați de calitatea băuturilor și a serviciului din cafenea!

Cum să te exprimi în numele unei cafenele

Am dat exemple de nume de succes și nu atât de reușite. Care este principiul principal al denumirii unei cafenele care o va face profitabilă? Ține minte: faci cafea, totul este secundar. Puneți produse și servicii de înaltă calitate în prim plan. Un nume simplu, dar sonor și un marketing competent vor atrage publicul.

În ce să investești sume mici? Una dintre cele mai simple și mai profitabile opțiuni este deschiderea propriei cafenele. În unele aspecte, o astfel de unitate de catering și recreere este asemănătoare unui restaurant, dar are o gamă limitată și poate funcționa în diferite formate, de exemplu, autoservire, cofetărie, cafenea etc. În plus, deschiderea acestuia necesită mai puține investiții și servicii cu cerințe de nivel inferior. Atunci când alegeți un nume pentru o cafenea (nu contează unde se află - într-un oraș mare sau mic, sat), trebuie să țineți cont de criteriile de bază:

Nu evoca asocieri ambigue sau emoții neplăcute.
Ușor de reținut și de pronunțat, fii sonor.
Armonizează cu designul interior, forma de serviciu pentru clienți, nivelul de serviciu.
Este de dorit ca numele să reflecte conceptul unității.

Acești parametri sunt relevanți și atunci când alegeți un nume pentru un magazin de îmbrăcăminte. Pentru a alege rapid un nume frumos pentru cafeneaua dvs., puteți utiliza următoarele abordări:

folosiți un cuvânt străin cu o semantică adecvată în funcție de formatul instituției sau un cuvânt rusesc, a cărui silabă este convertită în transcriere latină;
afișați conceptul, formatul unității, interiorul, caracteristicile serviciului, sortimentul după nume;
crearea de neologisme - cuvinte sau expresii care pot combina baze rusești și străine;
alegerea unui nume scurt, ușor de pronunțat, fără încărcătură semantică mare;
jocul de cuvinte care înseamnă concepte opuse;
joci cu cuvintele.

Atunci când alegeți un nume original pentru o cafenea, este mai bine să evitați să folosiți nume personale (Lydia, Anna) și cuvinte cu o emotivitate puternică (Fericire, Vis, Fără Griji). Ar trebui să alegeți cu mare atenție nume care sunt legate de personaje istorice (Cafe Stirlitz, Dovbush, Pasternak, Pușkin, Landrin), filme sau opere de artă (La Poarta Pokrovsky, Gentlemen of Fortune, The Cherry Orchard, Moby Dick, Hero of Our). Ora, Hachiko, Turandot), locații geografice, nume de orașe (Toronto, Tibet, Tel Aviv, Windsor). Este indicat să faceți acest lucru doar în cazul unei combinații 100% cu conceptul unității, astfel încât numele original să nu pară prea pretențios și să nu se dezarmonizeze cu atmosfera din cafenea. De asemenea, este important să alegeți un nume care să aibă sens armonios (de exemplu, Chalet Berezka - în opinia noastră, combinația semantică a unui cuvânt care desemnează o casă rurală alpină și numele deja plictisitor Berezka nu este o soluție foarte bună. Alte exemple : Old House, Soprano, Revolution, Olive Beach, Moo-Moo, The Cat and the Cook, Iskra). Și, desigur, nu ar trebui să alegeți nume banale, plictisitoare: Troika, Berezka, Barberry, Marțipan, Youth.

Sfaturi: atunci când alegeți un nume frumos pentru o cafenea (inclusiv fast-food), trebuie să vă asigurați că nu este luat de concurenți sau brevetat. Lista unităților de funcționare o puteți vizualiza pe portaluri specializate.

Exemple de nume de cafenele

Numele cafenelei ar trebui să devină un brand pentru proprietarii și vizitatorii săi, să fie ușor de reținut și să trezească emoții și asocieri pozitive. De obicei, această sarcină este încredințată unor profesioniști din domeniul denumirii, dar dacă doriți să alegeți un nume original, o puteți face singur. Vă prezentăm următoarele opțiuni pentru nume frumoase pentru cafenele (multe posturi sunt potrivite și pentru unitățile de fast-food):

Click pentru a mari

Sfaturi: Dacă nu reușiți să vă deschideți propriul local de fast-food, nu trebuie să disperați, există încă multe idei interesante și ușor de implementat. De exemplu, crearea unei cafenele mobile pe roți, o afacere pentru prepararea și vânzarea ceaiului de plante, fabricarea săpunului manual, creșterea ciupercilor (prețul trufelor în Rusia ajunge la 500-1000 USD pe 1 kg).

Atunci când alegeți un nume frumos pentru o cafenea, este important să simțiți linia fină pe care nu trebuie să o treceți, altfel numele nu va fi în armonie cu unitatea sau nu va fi perceput pozitiv de vizitatori (bistro Seven Cockroaches, Hannibal, cafeneaua LosVegas, Ai mâncat Woohoo diner, Clockwork Eggs). Nu ar trebui să optați pentru opțiuni cu două cifre sau cele care pot provoca înțelegeri ambigue: cafeneaua Paradise Hell, pub-ul japonez Herase, Children of the Grill. Atunci când creați un neologism pentru un nume, nu trebuie să exagerați (Night Watch, BuchenNaus, Drunken Traffic Cop, Deep Throat, Cafe HZ - înseamnă „bună stabilire”, dar provoacă asocieri ambigue).

Deschiderea unei cafenele de la zero nu este un proces foarte simplu, dar interesant. Atunci când alegeți un nume frumos pentru acesta, proprietarul ar trebui să-și amintească că trebuie să fie interesant, memorabil și diferit de alte nume. Dar nici nu te poți lăsa prea dus de acest proces, pentru că dacă mergi la extreme, nu vei putea alege un nume bun. Dacă este necesar, puteți apela oricând la numirea profesioniștilor pentru ajutor.

Atunci când vă creați propria afacere, alegerea unui nume original de companie este adesea considerată aproape ultimul element din lista de sarcini. Desigur, cel mai frumos nume al unei cafenele nu poate compensa neajunsurile în organizarea muncii și dezvoltarea metodelor de atragere a clienților. Dar dacă îl alegi corect, poți evita multe probleme și poți îmbunătăți eficiența campaniei tale de publicitate și promovarea serviciilor tale.

Criterii pentru alegerea unui nume pentru o cafenea

Una dintre cele mai simple și mai profitabile opțiuni este deschiderea propriei cafenele. În unele aspecte, o astfel de unitate de catering și recreere este asemănătoare unui restaurant, dar are o gamă limitată și poate funcționa în diferite formate, de exemplu, autoservire, cofetărie, cafenea etc. În plus, deschiderea acestuia necesită mai puține investiții și servicii cu cerințe de nivel inferior. Atunci când alegeți un nume pentru o cafenea (nu contează unde se află - într-un oraș mare sau mic, sat), trebuie să țineți cont de criteriile de bază:

Nu evoca asocieri ambigue sau emoții neplăcute.
Ușor de reținut și de pronunțat, fii sonor.
Armonizează cu designul interior, forma de serviciu pentru clienți, nivelul de serviciu.
Este de dorit ca numele să reflecte conceptul unității.

Acești parametri sunt, de asemenea, relevanți la selectare. Pentru a alege rapid un nume frumos pentru cafeneaua dvs., puteți utiliza următoarele abordări:

folosiți un cuvânt străin cu o semantică adecvată în funcție de formatul instituției sau un cuvânt rusesc, a cărui silabă este convertită în transcriere latină;
afișați conceptul, formatul unității, interiorul, caracteristicile serviciului, sortimentul după nume;
crearea de neologisme - cuvinte sau expresii care pot combina baze rusești și străine;
alegerea unui nume scurt, ușor de pronunțat, fără încărcătură semantică mare;
jocul de cuvinte care înseamnă concepte opuse;
joci cu cuvintele.

Sfaturi: atunci când alegeți un nume frumos pentru o cafenea (inclusiv fast-food), trebuie să vă asigurați că nu este luat de concurenți sau brevetat. Lista unităților de funcționare o puteți vizualiza pe portaluri specializate.

Exemple de nume de cafenele

Sfaturi: Dacă nu reușiți să vă deschideți propriul local de fast-food, nu trebuie să disperați, există încă multe idei interesante și ușor de implementat. De exemplu, crearea unei afaceri pentru prepararea și vânzarea ceaiului din plante, fabricarea săpunului manual, creșterea ciupercilor (ajunge la 500-1000 USD per 1 kg).

Într-un mediu de afaceri extrem de competitiv, branding-ul joacă un rol deosebit. Locuitorii orașelor mari sunt răsfățați de o abundență de cafenele. Un nume strălucitor este unul dintre atuurile în mâinile unui restaurator începător. „Business.ru” a vorbit cu experții despre cum să găsești un nume pentru o cafenea care să poată atrage un public și să creeze o imagine favorabilă a unei noi companii.

Alexandra Glamazda, Specialist marketing la Grupul de Comunicare „AUTHOR”

A găsi un nume pentru o cafenea nu este o sarcină ușoară, având în vedere condițiile actuale de piață, gradul ridicat de saturație și barierele mari la intrare.

Este important să luați în considerare următorul număr de factori:
unicitatea numelui;
ușurința de memorare pentru publicul țintă;
conformitatea numelui cu piața în general și cu segmentul de preț selectat în special;
fara restrictii legale.
Sursele de idei pentru un nume ar putea include locația cafenelei, beneficiile cheie pentru oaspeți, tehnologia utilizată sau chiar numele fondatorilor stabilimentului.

Este important să țineți cont de faptul că conotația emoțională a unui brand este dată nu numai de nume, ci și de logo, slogan, stilul fontului, precum și schema de culori corporativă.

Printre proiectele de succes pot numi Surf Coffee, Coffee Brain și „Black Cooperative”.

Când dezvoltați un nume creativ de cafenea, ar trebui să înțelegeți valorile pe care intenționați să le introduceți în viața consumatorilor. Scopul tău este să-i faci pe oameni să facă selfie-uri în fața semnului cafenelei și să scrie recenzii pozitive.

Alexey Zagumennov, Manager al grupului de companii Avira

Publicul a gustat cafeaua în toate sensurile. Numai în provincia Perm există acum aproximativ 250 de puncte de vânzare la Moscova, de la Solnechnogorsk la Kolomna, sunt de aproape 10 ori mai multe; „Espressium”, „Coffee you”, „Coffee like”, „Coffee2GO” - se pare că antreprenorii au încercat deja toate numele creative posibile pentru o cafenea.

Esența denumirii este că un nume bun ar trebui să reflecte esența conținutului conceptual. Când un antreprenor inventează mai întâi un cuvânt și apoi îl „trage” într-o cafenea, nu iese nimic bun, de regulă, din el. Să luăm Coffee In, de exemplu. Pare să sune bine și plin de spirit. Dar acest nume mi se pare complet gol. „Coffee Inn” ar suna bine dacă ar exista un hotel care funcționează în cadrul cafenelei. Dar „Florista-Barista” este deja mai bun. Numele în sine arată originalitatea abordării combinația de culori și cafea este încă nouă pentru public.

Mai întâi ideea, apoi numele care i se potrivește. Acesta este singurul mod astăzi de a crea ceva cu adevărat original și de a aduce un profit stabil.

Arseni Kutovoy, Agentie de branding Dotorg

Un nume bun este cel mai bun mod de a explica rapid consumatorului esența ofertei tale.

Ce influențează numele mărcii? În primul rând, pe segmentul de preț în care poate opera brandul. De exemplu, un brand cu numele „Zabegayka” nu va putea niciodată să devină un brand în segmentul de lux pur. Și o marcă cu numele „Împăratul” va ridica îndoieli în rândul consumatorilor din segmentul de preț mai mic.

În al doilea rând, pe câmpul semantic asociativ al mărcii - ce asocieri și imagini vor apărea în mintea grupurilor de audiență atunci când vor auzi numele mărcii.

În al treilea rând, despre identitatea vizuală a mărcii. Schema de culori, simbolurile și formele, soluțiile fonturilor și alte elemente grafice depind de modul în care sună numele mărcii.

Vrei să creezi un nume care să reflecte esența mărcii tale? Trebuie să formulați o propunere de valoare, să descrieți ce și cui oferiți în categoria dvs. Și după aceea, găsește o metaforă a mărcii - o expresie figurativă a ideii tale.

De exemplu, dacă publicul dvs. este format din studenți și angajați de birou, atunci metafora dvs. poate fi asociată cu ora din zi (dimineața proaspătă, după-amiaza de lucru, seara liniștită etc.), situația consumului și starea (treziți-vă curând, aveți un odihnă confortabilă, gustare delicioasă etc.).

Elena Medvedeva,Șeful Departamentului de Comunicare Imagine la Agenția FarosMedia

Așa cum teatrul începe cu un cuier, afacerea începe cu denumirea. Nu există reguli pentru asta, dar există recomandări.

1. Dacă aveți mijloace, nu ezitați să contactați agențiile care oferă servicii de denumire.

2. Nu încerca să exploatezi titluri deja existente pe piață - doar studiază și compară.

3. Analizați: concurenții, publicul țintă, tendințele de poziționare etc.

4. Nu disprețuiți clișeele: de multe ori cumpărătorul are o încredere instinctivă într-un produs doar pentru că este „General”, „Făcut în casă”, „Sfânt”, „Hrănitor”, etc.

5. Verificați. Adunați un focus grup și testați potențialele opțiuni de denumire pe acesta: lăsați-i să vorbească despre impresiile lor, asocierile cu fiecare dintre opțiuni, cum văd ei imaginea unității cu fiecare dintre nume.

Dacă sunteți pe lista scurtă cu mai multe titluri și nu vă puteți decide, analizați fiecare dintre ele. Creați un logo, un slogan și un ghid unic pentru fiecare dintre opțiuni - poate că în imagine veți găsi aceeași marcă, deja ambalată.

Ai pus la punct conceptul, te-ai hotărât asupra esenței mărcii și a publicului țintă - dar încă nu ești mulțumit de toate opțiunile de denumire pentru cafenea? Răspunsul la întrebarea cum să găsești un nume pentru o cafenea sau un magazin de cafea poate fi găsit în domeniul neurocopywriting.

Acesta este un tip de copywriting de vânzare care utilizează tehnici psiholingvistice, de exemplu, utilizarea anumitor combinații de sunete. Mai jos sunt câteva sfaturi pentru implementarea neurocopywriting în brandingul dvs.

Visezi să te încerci în domeniul restaurantelor, dar nu ai timp suficient? Încercați să vă „eliberați” mâinile pentru experimente prin externalizarea unor documente folosind serviciul

Roman Vakunov, editor al site-ului ZarabotayDengi.com

Rezolvarea problemelor de branding poate fi încredințată unor profesioniști. Aceasta este o practică normală - nu toată lumea se poate naște creativă.

Iată câteva servicii de denumire populare:

Puteți plasa o competiție pe schimburile de liber profesioniști, de exemplu - https://www.fl.ru/konkurs/. Aici îți stabilești propriul buget, dar cu cât ești dispus să plătești mai mult, cu atât vei avea mai multe opțiuni de denumire.

Problema principală este cum să o alegi pe cea mai bună dintr-o duzină de idei propuse. Aici merită să acordați atenție următoarelor puncte:

Percepția vizuală și auditivă. De exemplu, în cuvinte puteți folosi litere ale căror elemente sunt proiectate în jos sau în sus („u”, „f”, „r”, „b”, „d”) - astfel de cuvinte sunt percepute vizual mult mai bine. În ceea ce privește sunetele, puteți adăuga catifelare numelui folosind litera „o”.

Cafenelele cu nume original sunt cele mai solicitate. Dar cum să vină cu asta? Cum îți poți face unitatea să iasă în evidență de restul? Oamenii de afaceri cu experiență, pentru care acesta este doar un alt proiect, apelează la profesioniști pentru ajutor: marketeri și angajați ai agențiilor de publicitate. Dar dacă ești un tânăr obișnuit, întreprinzător, care a luat un împrumut bancar pentru o afacere mică și vrei să găsești un nume interesant pentru cafenea?

Ajutor de la un prieten

Adesea, oamenii apropiați se dovedesc a fi mult mai inteligenți și mai creativi decât credem. Adesea, în mediul nostru există un contingent care poate fi numit în siguranță stratul creativ al populației. Aceștia ar putea fi redactori, jurnaliști, muzicieni și pur și simplu oameni extraordinari. Astfel de persoane iubesc puzzle-urile pentru creier, așa că putem spune cu încredere că prietenul tău va fi bucuros să vină cu un nume pentru cafenea.

Priviți o idee

Nu este nevoie să reinventăm roata - toate numele frumoase și chiar mai mult sau mai puțin originale au fost deja inventate! Puteți observa cu ușurință numele frumoase ale cafenelelor pe cele mai apropiate străzi ale orașului. Sarcina ta este să te uiți la orice îți place și să-l împrumuți. Este foarte posibil ca un nume interesant să vă ofere o idee originală. Este important ca numele care vă place să nu se dovedească a fi o rețea binecunoscută, al cărei proprietar vă poate da cu ușurință în judecată. Dar dacă ți-a plăcut numele unei cafenele din Murmansk și locuiești, să zicem, în Voronezh, atunci de ce nu?

Semnele sunt peste tot

Când ești obsedat de o idee, totul în jurul tău capătă un alt sens. Fiecare cuvânt pe care îl spune cineva, o inscripție pe un panou publicitar sau un eveniment de viață ne ajută să ne privim propria viață diferit. Privește cu atenție în jur. Ce vezi? Poate că o frază obișnuită aruncată de cineva sau o piesă nouă la radio este una dintre opțiunile pentru un nume pentru o cafenea? La urma urmei, chiar și numele celebrei rețele sociale ruse „VKontakte” a fost inventat de Pavel Durov întâmplător când a auzit la radio expresia „în contact deplin cu informațiile”. Și mai interesantă este istoria numelui Apple. Creatorul său, Steve Jobs, s-a săturat de lungile deliberări ale consiliului de fondatori asupra numelui original și a numit pur și simplu compania în onoarea fructului său preferat.

Agentie de publicitate

Dacă finanțele vă permit, atunci puteți apela la profesioniști în marketing. Este important - în stadiul inițial este necesar să transmiteți corect și clar ideea dvs. interpretului, pentru a indica exact ceea ce doriți. Dacă aveți nevoie de un nume original și memorabil (vă concentrați pe creativitate), atunci indicați-l în prealabil agenției de publicitate, astfel încât să nu ajungeți doar cu un nume drăguț și frumos, care este majoritatea de pe piață acum. Dacă tot decideți să apelați la serviciile profesioniștilor, atunci este mai bine să nu economisiți bani. Este posibil să cheltuiți mai mult decât ați planificat, dar rezultatul nu vă va dezamăgi. Ei vor veni cu competență cu un nume potrivit special pentru unitatea dvs., vor explica în detaliu avantajele acestuia și vor răspunde la toate întrebările dumneavoastră. De acord, acest lucru este mult mai bine decât să economisiți bani și să obțineți un rezultat prost și de calitate scăzută.

Rapid și gratuit

Dacă nu ai nici bani, nici imaginație, atunci există o opțiune bună. Secolul de astăzi face posibilă accesarea programelor care vă permit să creați un nume original, inclusiv pentru cafenea, în funcție de parametrii dați. Utilizatorul ajustează parametri precum domeniul de activitate al companiei, numărul și succesiunea literelor. Și voilà - aveți un nume gata făcut în scurt timp. Singurul negativ este că ceea ce o persoană poate face față fără prea multe dificultăți, inteligența artificială nu este încă capabilă să stăpânească pe deplin. Este puțin probabil ca aceste nume să difere în ceea ce privește originalitatea și eufonie, dar ca o altă opțiune pentru crearea unui nume, este destul de bună. Există multe servicii pentru a găsi un nume pentru afacerea dvs., care sunt disponibile gratuit pe World Wide Web. Majoritatea dintre ei nu numai că vor veni cu un nume original pentru marca dvs., dar vor verifica și unicitatea acestuia și vor potrivi numele inventat cu o adresă de domeniu gratuită și o poreclă pe rețelele sociale. Unul dintre programe oferă nu numai furnizarea de servicii de denumire, ci chiar și o carte gratuită „Cum să-ți denumești afacerea” în cazul în care serviciile nu satisfac cerințele exigente ale clientului.

Ne amintim de reclamele amuzante și lipsite de sens de ani de zile, și mai ales de cele originale de zeci de ani. Același sistem se aplică denumirii unei cafenele. Uneori vedem nume complet nebunești de unități de catering care doar ne fac să râdem. Dar trebuie să recunoști, din anumite motive, ei sunt cei care îți rămân în memorie și te fac să le spui prietenilor tăi despre ele. Exact pe asta se bazau marketerii și proprietarul stabilimentului când au venit cu un nume amuzant. De acord, despre cafenele cu nume precum „Domnul Cine”, Bro. Noi, „Dă doi”, „Unchiul”, „Kolobok”, „Lux”, Maman, „Nu este un Buloshnaya”, „Bine ați venit”, veți fi bucuroși să le spuneți prietenilor și poate chiar să mergeți la o ceașcă de cafea. Dar nu toată lumea își dorește un nume original și atrăgător. Nume precum „Coffee Courtyard”, „Coffee Man”, „Coffeemania”, „CoffeeNero”, „Coffeeoni”, „Coffeechino”, „Parisian”, „Foam”, „Drink Coffee”, „Prokofy”, „San- Cafe „, „Italia veche”, „Tochka”, „Colț”, „ChaiKofsky”, „Chao-Cacao”, „Ciocolată”, „Choco-Mocha”. Nume diferite - contingent diferit. Reprezentanți ai tinerilor extraordinari vor veni probabil la „Mr Who”, iar fetele tinere la „Coffee Courtyard”. Când găsiți un nume, concentrați-vă pe publicul țintă.

Ce face celebru o cafenea?

Prepararea cafelei este o afacere destul de profitabilă, pentru că toată lumea o bea. Dar nu toate cafenelele au devenit celebre în întreaga lume pentru serviciile și produsele lor de calitate, la fel ca, de exemplu, Kaffeine din Londra, Heart Coffee Roasters și Stumptown Coffee Roasters din Portland, The Coffee Academics din Hong Kong și alții. Aceste locuri sunt renumite pentru interiorul lor original, servicii excelente și concept interesant. De exemplu, pentru a obține un loc de muncă la Kaffeine, un barista trebuie să se antreneze timp de 3 ani, The Coffee Academics face cafea cu suc de guava, iar Stumptown Coffee Roasters prepară punch aromat timp de 12 ore înainte de deschidere, ceea ce atrage locuitorii și vizitatorii din Portland. Orice cafenea de renume mondial are 4 semne distinctive, fără de care orice trăsătură sau poftă nu are sens - serviciu excelent, curățenie în hol și bar, interior original și un nume, memorabil și original, care cu siguranță va atrage atenția.

Materii prime bune - de ce este asta atât de important?

Chiar dacă ați venit cu cel mai bun nume pentru o cafenea din lume, ați angajat profesioniști și ați gândit cu atenție conceptul și interiorul unității, trebuie să vă amintiți rolul important pe care îl joacă materiile prime de înaltă calitate în această afacere. După cum arată practica, nu este necesar să luați cele mai scumpe materii prime, dar nici nu ar trebui să economisiți prea mult. Prețul boabelor de cacao depinde de raritatea acestora, de complexitatea cultivării și de valoarea taxei vamale. Există o mulțime de recenzii bune despre aceasta ieftină, care are un raport ideal preț-calitate. Adevărații cunoscători laudă soiuri precum Kopi Luwak și Jamaica Blue Mountain. Aceasta este o clasă premium, dar costă și de câteva ori mai mult decât cea columbiană. Cu toate acestea, gustul fiecăruia este diferit - unora le plac exclusiv soiurile premium de cafea, în timp ce altora nu le pasă de statut și preferă soiuri ieftine și ieftine. În orice caz, principalul lucru este un barista competent, care poate găsi o abordare față de oaspeți și poate pregăti în mod corespunzător o cafea delicioasă.

Popularitatea cafelei este în creștere în aceste zile, din ce în ce mai mulți fani ai acestei băuturi puternice, revigorante. Este foarte posibil ca afacerea ta să înflorească, fie că este vorba de o cafenea sau un format de cafea-to-go. Dar pentru ca acest lucru să se întâmple, trebuie respectate multe nuanțe, dintre care una este un nume original, frumos și memorabil. Dacă abordezi această problemă în mod responsabil folosind una dintre metodele de mai sus, atunci tu, adică viitorul antreprenor, vei reuși, iar afacerea ta îți va aduce nu numai un venit bun, ci și conștientizarea că oamenii au nevoie de munca ta.