Revista online de informare și divertisment. Revista online de informare și divertisment Rețete de sparanghel cu șampioane

Labuda este un agregator al tuturor evenimentelor semnificative și al informațiilor relevante. Dacă vrei să fii informat cele mai recente știri, care nu se regăsește întotdeauna pe paginile de știri populare, găsește informațiile de care ai nevoie sau pur și simplu relaxează-te, atunci Labuda este resursa pentru tine.

Copierea materialelor

Utilizarea oricăror materiale postate pe site este permisă numai dacă este furnizată un link direct indexat (hyperlink) către adresa directă a materialului de pe site. Este necesară o legătură indiferent de utilizarea totală sau parțială a materialelor.

Informații juridice

*Organizațiile extremiste și teroriste sunt interzise în Federația Rusăși Republicile Novorossiya: „Sectorul de dreapta”, „Armata insurgenților ucraineni” (UPA), „ISIS”, „Jabhat Fatah al-Sham” (fost „Jabhat al-Nusra”, „Jabhat al-Nusra”), național bolșevic Partidul (NBP), „Al-Qaeda”, „UNA-UNSO”, „Talibani”, „Majlis al poporului tătar din Crimeea”, „Martorii lui Iehova”, „Divizia mizantropică”, „Frăția” lui Korchinsky, „Pregătirea artistică” , „Trident . Stepan Bandera”, „NSO”, „Uniunea Slavă”, „Format-18”, „Hizb ut-Tahrir”.

Deținătorii drepturilor de autor

Dacă ați descoperit material care este supus dreptului dumneavoastră de autor, susținut de lege, și nu doriți să distribuiți materialul pe labuda.blog fără consimțământul personal sau fără acesta, editorii noștri vor lua măsuri imediate și vor ajuta la eliminarea sau ajustarea material, in functie de preferinte.

Din sparanghel sunt preparate diverse feluri de mâncare - garnituri, supe și chiar deserturi. Acest produs este considerat unul dintre produsele dietetice cu cele mai scăzute calorii. Conține multe fibre, vitamine și minerale. Datorită proprietăților sale medicinale, sparanghelul a câștigat o mare popularitate printre bucătarii europeni. La urma urmei, alimentația sănătoasă este cheia unei vieți lungi. În această rețetă, sparanghelul este completat armonios de ciuperci - șampioane proaspete. Ciupercile cu legume combinate cu condimente aromate alcătuiesc un preparat foarte gustos și sănătos.

Pentru iarnă în orice casă de țară în sine sarcina principală Sarcina proprietarilor este de a menține căldura în cameră. Ferestre din plastic Kuzminki de pe http://terraokna.ru/stati/plastikovye_okna_kuzminki/ vă va ajuta cu adevărat să economisiți resurse scumpe pentru încălzirea camerei, dar, în același timp, casa dumneavoastră va fi plină de prospețimea străzii.

Lista produselor solicitate:

• sparanghel - 200 gr.
• Champignons - 300 gr.
• frunze de salata verde - 30 gr.
• crengute de busuioc – 10 gr.
• Smântână groasă - 300 gr.
• Coriandru – 3 gr.
• brânză tare – 50 gr.
• Nucsoara - 2 gr.
• Mărar - 10 gr.
• Sare, piper dupa gust

Instrucțiuni pas cu pas pentru gătirea sparanghelului cu ciuperci

1. Luăm lăstari groși de sparanghel tânăr, îi curățăm și îi clătim cu apă curentă rece. Se pune o cratiță pe foc, se toarnă un pahar de apă și se adaugă puțină sare. Imediat ce apa clocotește, trimite sparanghelul, tăiat în bucăți mici, la fiert. Se lasa sa fiarba la foc mic timp de cinci minute.
2. Sortăm și spălăm bine șampioanele. Se decantează printr-o strecurătoare. Tăiați fiecare în trei părți. Când sparanghelul devine fraged și moale, adăugați deasupra aceste ciuperci aromate și hrănitoare.
3. După acești pași, începem să pregătim sosul. Pentru a face acest lucru, amestecați smântâna cu nucșoară măcinată. Nu turnați acest condiment în prea mult cantitati mari. Are un miros bogat și poate învinge toate celelalte condimente. Și cu moderație, va dezvălui calitățile gustative ale sosului cremos. Se sare, se piperează, se adaugă mărar tocat, care este indispensabil oricărui bucătar. Adăugați coriandru, va oferi preparatului o aromă orientală neobișnuită și va trezi pofta de mâncare. Amestecând constant, turnați acest amestec alb și fraged în tigaia cu sparanghel și ciuperci.
4. Se fierbe douăzeci de minute la foc mic. După acest timp, turnați conținutul cratiței în tigaie și prăjiți timp de cinci minute. După aceasta, așezați vasul pe o farfurie și presărați deasupra brânză tare rasă. Se decorează cu crenguțe de busuioc parfumat și salată verde.
5. Preparat cu dragoste și inspirație, acest fel de mâncare simplu, dar gustos, va ridica starea de spirit a oricărui gurmand doar cu aspectul său. Un aspect atractiv și un miros apetisant vor crea o atmosferă de sărbătoare și confort. Ospitalitate, atitudine prietenoasă și mâncare delicioasă Vor aduce emoții excepțional de plăcute sărbătorii.
6. Recomandat serviti sparanghelul cu ciuperci fierbinti ca garnitură sau ca fel principal.

Puneți lăstarii de sparanghel tăiați de 2-3 cm lungime în apă clocotită și sărată. Dacă mugurii încep să devină lemnos, tăiați pielea. Gatiti sparanghelul pana se inmoaie timp de 10-15 minute. Scurgeți apa și clătiți lăstarii cu apă rece.

Separat, prăjiți ceapa și ciupercile într-o tigaie. Pe langa ceapa obisnuita, adaug bazele de ceapa verde. Adăugăm și condimente, de exemplu, chimen zdrobit.

După ce ciupercile și ceapa sunt prăjite, adăugați cartofii tăiați cubulețe.

Sfatul bucătarului. Când pregătiți sparanghelul cu ciuperci și cartofi, nu trebuie să prăjiți cartofii - trebuie doar să îi faceți moi. Prin urmare, adăugați puțină apă în tigaie și acoperiți cu un capac. Dupa 15 minute adaugam lastarii de sparanghel si sosul pe care il pregatim separat.

Bate ouale, faina si jumatate de lingurita de sare. Adaugam si mararul tocat marunt. Amestecați conținutul cu legumele fierte, acoperiți cu un capac și așteptați până când sparanghelul, cartofii și ciupercile sunt gata.

Sfatul bucătarului. Dacă doriți, puteți înlocui ciupercile cu carne: pui sau porc și adăugați brânză rasă în sos.

Mananca pentru sanatatea ta!