Главная Инвестирование Бизнес проект семейных животноводческих ферм. Бизнес план семейной фермы. Что учесть при подсчётах затрат

Бизнес проект семейных животноводческих ферм. Бизнес план семейной фермы. Что учесть при подсчётах затрат

Описание продукции и услуг
Производственный план
Финансовый план
Какое оборудование выбрать
Технология выращивания
- - - Похожие бизнес-идеи:

Бизнес план организации семейной фермы по разведению КРС молочного направления. Данный материал может служить примером для получения кредитных средств в коммерческом банке.

Сколько нужно денег для открытия семейной фермы по разведению КРС молочного направления

По нашим подсчетам, открытие семейной фермы потребует вложений от 7 550 000 рублей: Строительство и реконструкция коровника (а также складских и подсобных помещений) - 1 800 000 руб.

Покупка 80 голов дойных коров - 4 800 000 руб.
Покупка инструментов и хоз. инвентаря - 200 000 руб.
Покупка доильных аппаратов (10 шт.) - 500 000 руб.
Создание кормовых запасов - 150 000 руб.
Прочие расходы - 100 000 руб.

Финансирование проекта будет осуществляться из двух источников. Собственные средства составят 30% (2 265 000 руб.) и остальные 70% составят кредитные средства (банковский кредит).

Описание продукции и услуг

Основная продукция, которую планируется производить на нашей ферме - это молоко. Продажа мяса КРС будет осуществляться в очень малых объемах. Ориентировочный объем реализации молока составит 30 000 литров в месяц. Оптовая цена реализации составит 20 руб./литр. В денежном выражении оборот будет равен 600 000 рублей в месяц. Сбыт молока и мяса планируется осуществлять преимущественно на перерабатывающие предприятия (мясокомбинаты). Также возможно сотрудничество с оптовыми покупателями и частным сектором.

Производственный план

Организационной формой нашей фермы будет КФХ - крестьянско-фермерское хозяйство. Согласно Федерального закона от 11.06.2003 г. № 74-ФЗ «О крестьянском (фермерском) хозяйстве» участники семейной фермы должны быть связаны родством или свойством и совместно осуществлять в сфере сельского хозяйства производственную и иную хозяйственную деятельность, основанную на их личном участии. Доля привлекаемых работников не может превышать 5 человек. В нашем хозяйстве данные условия будут соблюдаться в полной мере. Количество участников семейной фермы - 8 человек, включая 6 родственников и 2 наемных работника.

Какую систему налогообложения выбрать для открытия семейной фермы по разведению КРС молочного направления

В качестве системы налогообложения хозяйства планируется применять ЕСХН (единый сельскохозяйственный налог). Это самая выгодная система налогообложения для с/х предприятий, так как налог уплачивается в размере всего 6% от прибыли фермы. Финансовые средства, полученные на реализацию проекта, будут направлены на реконструкцию действующей фермы (укрупнение) и закупку молодняка крупного рогатого скота. Всего на нашей ферме будет содержаться постоянное поголовье в количестве не менее 80 голов. Такое количество животных потребует строительства помещения площадью не менее 360 кв. м. (из расчета 4,5 кв. м. на одно животное). Кроме этого, необходимо построить подсобные помещения для хранения инструментов (30 кв. м.), а также склад для кормов (200 кв. м.). Таким образом, общая площадь построек составит порядка 590 кв. м. Всего на строительство и реконструкцию коровника будет потрачено порядка 1,8 млн. рублей. В качестве «основного средства» для производства молока будут закуплены дойные коровы чернопестрой породы. Это самая распространенная и продуктивная порода коров. Средний годовой удой чернопестрой породы - 6500 литров молока. Примерная цена закупки поголовья составит 105 руб./кг. или 50 - 60 тыс. руб. за взрослое животное. Забой скота будет проводиться на специализированной скотобойне, с предварительным вывозом животных. Услуги забоя одной головы скота будет обходиться хозяйству в среднем в 1500 рублей. Корма буду закупаться у местных сельскохозяйственных производителей. Сено планируется покупать по цене 130/тюк, сахарная свекла - 1650 руб./т., комбикорма - 11 руб./кг. Для контроля за состоянием животных и своевременной профилактики заболеваний будет нанят опытный ветеринар. Данные услуги будут обходиться в 10 000 рублей в месяц.

Финансовый план

Постоянные ежемесячные расходы фермы

Коммунальные расходы - 40 000 руб. (500 руб./гол.)
Заработная плата (2 чел.) + страховые отчисления - 35 000 руб. (440 руб./гол.)
Вет. услуги - 10 000 руб. (125 руб./гол.)
Транспортные расходы - 20 000 руб. (250 руб./гол.)
Прочие расходы - 25 000 руб. (310 руб./гол.)

Переменные расходы

Расход кормов - 3000 руб./гол в месяц

Таким образом, общие затраты на содержание одной головы КРС составят 4625 рублей в месяц. На 80 голов будет расходоваться 370 000 рублей в месяц.

Сколько можно заработать на семейной ферме по разведению КРС молочного направления

Средняя оптовая цена одного литра молока - 20 руб./л. Ежемесячный объем реализации молока составит порядка 30 000 литров (некоторая часть будет уходить на корм молодняка), что в денежном выражении означает выручку в 600 000 руб. За минусом затрат на содержании животных семейная ферма получает ежемесячную прибыль равную 230 000 руб. Из данной суммы еще нужно вычесть налоги (ЕСХН, 6%). Таким образом, чистая прибыль составит 216 200 руб. Рентабельность бизнеса составляет 58%. Окупаемость вложений наступает через 34 месяца.

Пошаговый план открытия, с чего начать

Для создания бизнес семейной фермы необходимо грамотно составить бизнес план, в котором должны быть учтены следующие этапы:

Каким видом деятельности ферма будет заниматься: птицеводство, молочная продукция, животноводство, растениеводство и т.д.
После выбора типа фермы целесообразно определить масштабы деятельности. На этом этапе следует просчитать предварительные расходы и предполагаемую прибыль на ближайшие 2-3 года.
За ними следует закупка поголовья, корма и необходимого оборудования.
Для реализации готовой продукции потребуется оформление соответствующих разрешительных и регистрационных документов.
Наладка работы с рынком сбыта, торговыми представителями.

Какое оборудование выбрать

Открытие крупной семейной фермы потребует больших затрат на приобретение нужного оборудования, от 1 до 5 миллионов рублей. Его установка может занять несколько месяцев. Немаловажным фактором является планировка, к примеру для птицеводства потребуются клетки, а для животноводства — специальные стойла. Также нужно купить вентиляционные сооружения, увлажнители, обогреватели, средства для очистки навоза. Для эффективности работы персонала нужно построить подсобные помещения, в которых может хранится инструмент и кормовые склады.

Какой ОКВЭД указать при регистрации бизнеса

Для регистрации бизнеса понадобится указать нужные коды из ОКВЭД 2 раздела А: сельское, лесное хозяйство, рыболовство и рыбоводство.

Какие документы нужны для открытия

Реализация бизнеса потребует регистрации крестьянско-фермерского хозяйства. Список документов при этом не многим отличается от регистрации ИП, а посему потребует от участников личные данные и квитанцию об уплате гос. пошлины. Кроме этого, понадобится оформить сертификаты качества на предоставляемую продукцию, а все животные должны пройти ветеринарное освидетельствование. В случае аренды земли у государства для размещения семейной фермы потребуется специальный документ.

Нужно ли разрешения для открытия

Участники семейной фермы должны быть родственниками, а доля привлекаемого персонала должна быть не более 5 человек. Для реализации продукции в торговые точки понадобятся:

Разрешения от Роспотребнадзора.
Разрешение от сотрудников пожарной инспекции.

Технология выращивания

Создание семейной фермы открывает много возможностей перед реализацией бизнеса. К примеру, можно выращивать крупный рогатый скот и продавать при этом молоко. Разводя сельскохозяйственных птиц много продавать мясо и яйца. При распределении обязанностей каждого из членов семейной фермы обратите внимание на их предпочтения. Пусть каждый занимается любимым делом — это повысит общую рентабельность бизнеса. Заработанные в первые сезоны деньги лучше по максимуму вложить обратно в бизнес. Также следует задуматься о разведении экзотических птиц, продажа в частные владения которых принесет немалую прибыль.

Спрос на сырое молоко в России превышает предложение. Рентабельность производства в южных регионах страны достигает 37% через 3 – 5 лет после начала работы фермы и погашения кредитов.

Производство молока долгое время в России считалось выгодным только для крупных сельскохозяйственных комплексов. Постоянный дефицит сырья заставил переработчиков обратить внимание на мелких производителей, к тому же они предлагают товар по конкурентным ценам и более высокого качества. Молочная ферма как бизнес для малых предпринимателей и КФХ стала особенно привлекательной после введения господдержки.

Чтобы оценить перспективность вложения сил и средств в это трудоемкое и непростое производство, рассмотрим:

спрос на продукцию, рыночные тенденции;
ФЭО открытия молочной фермы;
программы поддержки производителей;
примеры успешно работающих КФХ.

Краткий обзор: сколько нужно молока и где его взять

Молоко входит в список Доктрины национальной продуктовой безопасности, относится к стратегически важным продуктам. Его потребление в 2015 году составило 230 кг на одного человека, что в 2 раза меньше рекомендуемой нормы. По данным журнала «Российский продовольственный рынок» его продажи в 2015 году выросли на 7%, а в целом молочных продуктов — увеличиваются каждый года на 2,5%, несмотря на цены.

Практически единственный импортер на сегодня — Беларусь, а всего доля импорта в прошлом году составила около 16%. По данным «Союзмолоко» производственные мощности по переработке загружены всего на 60 - 70%.

Экономисты всегда сравнивают текущие показатели с уровнем «доперестроечного» 1990 года. По сравнению с ним потребление молока неуклонно падало до 2000 года, когда был отмечен исторический максимум: всего 51% от объема, потребляемого на душу населения в 1990 году. После этого тренд изменился, и идет постоянный рост. Если молока в магазинах достаточно, то о других производных от него продуктах этого сказать нельзя. Производство отечественного сыра уже в 2011 году составляло 65% от уровня базового 1990 года, а сливочного масла — всего 26%.

Основную массу молока для переработки производят сельхозорганизазации. Домашние хозяйства получают его примерно такое же количество, там же оно и потребляется, небольшая часть продается на рынке. Доля КФХ и малых хозяйств — всего около 7%, но из года в год она стабильно увеличивается. В 2015 году фермеры обогнали сельхозпредприятия по всем показателям: увеличению стада, его продуктивности, товарности продукции (рис.1). Среднее количество коров — 40 в КФХ, и около 300 — в организациях.

По регионам производство молока очень неравномерное (рис.2). В лидерах Татарстан, Башкортостан, Алтайский и Краснодарский края, Ростовская область. Всего же 15 регионов страны дают 50% продукции. В 2015 году было произведено 91,5 % от планируемого объема по стране, тогда как дефицит составляет около 30%.

Распределение товарного молока сильно отличается от общей картины, например, в Сибирском округе это всего половина объема. Распределение госсубсидий происходит в зависимости именно от этого показателя. Кто больше всех получил государственных денег в 2015 году видно из диаграммы — в этих регионах больше шансов получить реальную поддержку (рис. 3).

Сколько стоит молочная ферма: финансово-экономические обоснование

При организации хозяйства нужно ориентироваться на современные технологии содержания и кормления скота, новые средства механизации. Хорошую рентабельность показывают хозяйства, где используются грубые и сочные корма высокого качества, роботизированные установки, обеспечивающие учет надоя, автоматическую фильтрацию, охлаждение. Такие аппараты снабжаются системой промывки и дезинфекции, что позволяет получать высокосортное молоко. Приведем два инвестиционных расчета. Они составлены для совершенно разных регионов страны, тем не менее, основные показатели очень сходны.

Таблица 1. Вологодская область. Семейное хозяйство Коробовых, 6 человек. Паевой земельный надел 100 га, свое производство сена, сенажа и силоса.

	Основные расходы, руб.
Приобретение коров	3 000 000 (50 голов)	Кредитные средства (Россельхозбанк, 13% на 3 года)
Покупка доильного оборудования, средств механизации		Субсидия по программе Вологодской области
Строительство помещений		Собственный вклад

Сбыт продукции	Сдача на перерабатывающий завод

Выплата кредита	2 223 800 в год
Общая прибыль
Рентабельность
Прибыль после уплаты налогов

Таблица 2. Красноярский край, республика Хакассия. КФХ Малыхина, 3 человека, 100 га земли.

Показатели	Расходы, руб.
Приобретение скота	1 600 000 (30 голов)	Грант Минсельхоза Республики
Покупка грузовика для перевозки кормов		Кредит Россельхозбанка (14% годовых)
Строительство коровника хозспособом		Свои средства

Направления сбыта	Розничная торговля: рынки, физические лица
Планируемая выручка в год
Чистая прибыль
Срок окупаемости и выхода на доходность	48 месяцев

Уровень вложений в молочное производство высокий, поэтому нужен продуманный бизнес план. Он требуется как для получения субсидий, так и льготных кредитов. Преимущества малых ферм в том, что они выдают экологически чистую продукцию, обеспечивая сравнительно низкую себестоимость за счет эффективности труда. Рентабельность возрастает многократно, если предприниматель сам занимается переработкой молока .

Поддержка и кредитование производителей молока

1. Программы Минсельхоза.

Основные виды помощи предоставляются по государственной подпрограмме «Развитие молочного животноводства».

Три примера успешной работы «молочных» КФХ

В 2002 году организовал свое хозяйство, брал кредит в Россельхозбанке, в 2012 зарегистрировал КФХ и получил грант на развитие. Сейчас держит 70 коров, в обработке 150 га земли, сдает 150 тонн товарного молока в год на переработку. В сравнении с крупным хозяйством, расположенным по соседству, себестоимость молока ниже в несколько раз за счет полной автономии (корма свои), эффективности труда (2 человека).

Александру всего 25 лет. Свое хозяйство он создал в 2012 году. В хозяйстве 38 дойных коров, 100 гектар земли в аренде. Молоко реализует в свежем виде через собственные торговые точки на рынках города Абакана. В месяц с одной коровы получает 300 литров, и 3 900 выручки. Мечтает поменять стадо, купить симментальскую породу коров, и резко повысить удои. Считает, что без своей кормовой базы, производства молока будет убыточным.

Образовано в 1992 году, в 2004 — было 50 голов скота, сейчас в хозяйстве 122 коровы. В 2006 — реконструировали ферму, закупили немецкие доильные аппараты, мини-завод по переработке молока . Производят 10 тонн молока в сутки, фасуют на собственном оборудовании, поставляют в магазины своего города и Екатеринбурга, снабжают комбинат общественного питания, школы, детские сады.

Выводы

Спрос на молоко есть, он растет, и превышает предложение. Особенно, учитывая курс на увеличение производства своих сыров и масла. Соответственно, молочная ферма как бизнес, в долгосрочной перспективе выглядит выгодным делом.

Риски тоже высокие: неурожай, приводящий к нехватке кормов, рост цен на семена, племенных животных, сезонность надоев, задержки с выплатой субсидий — их нужно учитывать при планировании.

В статье, на примере , описаны особенности деятельности по выращиванию и реализации мяса домашних животных. Мясо и птица – востребованные продукты на полках продуктовых магазинов. Количество предприятий, осуществляющее их выпуск в промышленных масштабах велико, но не все мясо одинаково полезно и корма, используемые в подобных производствах, часто содержат вредные для человека вещества. Бизнес-план животноводческого комплекса поможет с одной стороны получить кредитные средства, а с другой привлечь частные инвестиции или государственные субсидии.

Поэтому, при открытии своей компании в этой отрасли, следует обратить на формирование уникального конкурентного преимущества, которым может стать натуральность изделий животноводства, обеспеченная соблюдением классических рецептур вскармливания. Также важно иметь качественный бизнес план , который позволить привлечь внимание инвесторов и обеспечить финансирование вашей предпринимательской идеи.

Ключевые особенности бизнес-плана развития животноводческой фермы

Бизнес план предприятия сферы животноводства, как путеводитель в проектной деятельности

Совокупность всех процессов, сопровождающих формирование инвестиционных проектов животноводческой фермы , требует определенного уровня квалификации и подготовки для эффективной реализации. Не обладая определенным уровнем знаний, сложно понять суть этих инструментов и подготовить действительно рабочий бизнес план . Однако, нет ничего невозможного, если изучить теоретические основы написания подобных документов

Структурность и функциональность позволяет достаточно просто понять суть процессов и получить инструментарий по развитию новых видов бизнеса. Основную сложность может вызвать финансовая модель, так как она требует понимание значений и основных методов расчета финансовых и экономических показателей, служащих для обоснования эффективности бизнес плана будущей животноводческой фермы.

Описание

Файлы

Отраслевая специфика

В рамках проекта предполагается организация животноводческой фермы , выращивающей мясные породы коров и свиней, а также крупной птицы, для дальнейшей реализации на рынках и в торговых сетях.

Для подробного описания в бизнес плане развития животноводства , сформулируем содержание основных этапов деятельности:

строительство комплекса и его инфраструктуры;
развод поголовья в нужном количестве;
процессы разделки и подготовки мяса к продаже;

реализация.

1 – Резюме

1.1. Суть проекта

1.2. Объем инвестиций для запуска животноводческой фермы

1.3. Результаты работы

2 – Концепция

2.1. Концепция проекта

2.2. Описание/Свойства/Характеристики

2.3. Цели на 5 лет

3 – Рынок

3.1. Объем рынка

3.2. Динамика рынка

4 – Персонал

4.1. Штатное расписание

4.2. Процессы

4.3. Заработная плата

5 – Финансовый план

5.1. Инвестиционный план

5.2. План финансирования

5.3. План продаж разработки животноводческой фермы

5.4. План расходов

5.5. План налоговых выплат

5.6. Отчеты

5.7. Доход инвестора

6 – Анализ

6.1. Инвестиционный анализ

6.2. Финансовый анализ

6.3. Риски животноводческой фермы

7 – Выводы

Бизнес-план животноводческой фермы предоставляется в формате MS Word – в нем уже есть все таблицы, графики, диаграммы и описания. Вы можете их использовать «как есть», потому что он уже готов к использованию. Либо можете скорректировать любой раздел под себя.

Например: если вам нужно изменить название проекта или регион расположения бизнеса, то это легко сделать в разделе «Концепция проекта».

Финансовые расчеты предоставляются в формате MS Excel – в финансовой модели выделены параметры – это значит, что вы можете изменить любой параметр, и модель все автоматически рассчитает: построит все таблицы, графики и диаграммы.

Например: если вам нужно увеличить план продаж, то достаточно изменить объем продаж по заданному продукту (услуге) – модель пересчитает все автоматически, и сразу же будут готовые все таблицы и диаграммы: помесячный план продаж, структура продаж, динамика продаж – все это будет готово.

Особенностью финансовой модели является то, что все формулы, параметры и переменные доступны для изменения, значит, корректировать модель под себя сможет любой специалист, который умеет работать в MS Excel.

Тарифы

Отзывы наших клиентов

Отзыв на бизнес-план фермы КРС по выращиванию и разведению мясного скотоводства на мясо

Получить в банке кредит на развитие собственного производства очень сложно. Для получения кредита нужно собрать массу документов и предоставить банкирам хороший бизнес-план. Поэтому мы начали работать с План-Про. Консультанты компании составили очень грамотный бизнес-план, который приняли с небольшими доработками, и мы получили кредит на 80 миллионов рублей.

Александр Кошкарёв, фермер, Краснодарский край

Отзыв на бизнес-план молочного завода по производству и переработке молока и молочной продукции

На сайте сайт купили готовый бизнес-план развития молочного завода. Работа выполнена качественно, бизнес-план удобен в использовании, хорошо оформлен, легко вносить изменения, финансовая модель молочного завода достаточно глубоко детализирована и удобна для корректировки цифр , все ее разделы понятны.

Николай Н. Л., г. Люберцы, производство молока

Отзыв на бизнес-план козьей фермы по разведению коз

Качественный и скрупулёзно проработанный бизнес-план, составленный фирмой P lan- P ro.ru, позволил нашей ферме по разведению коз привлечь инвестирование на сумму 40 миллионов рублей. Особенно важно отметить, что проект бизнес-плана был сдан в срок, доработок не потребовалось. Отдельное спасибо за стильный дизайн документа.

Юлий Николенко, директор козоводческого хозяйства

Отзыв на бизнес план развития животноводства

Покупка готового бизнес плана животноводческой фермы должна была решить две наши проблемы – отсутствие понимания специфики работы в отрасли и необходимость защиты инвестиционной привлекательности проекта. После приобретения готового документа в План Про, мы получили обзор целевого рынка и удобную и простую финансовую модель в формате Excel, полностью удовлетворившую нашего инвестора. В итоге сумма инвестиций на строительство комплекса составила 80 млн. руб.

Лосев А., ООО «РусФерм», Калининградская область

Для того, чтобы бизнес план компании в сфере развития животноводства полностью удовлетворил будущих инвесторов, важно соблюдать определенную структуру и наполненность документа.

оценка состояния отрасли на основе изучения крупных показателей и их динамики развития;
расчет инвестиционной составляющей;
технические особенности работы животноводческой фермы;
затраты в рамках операционной части проекта;
выручка от продаж мяса;
затраты на заработную плату и требуемая численность;
определение срока окупаемости бизнес плана.

Характеристика предмета бизнес плана животноводческого предприятия

Ферма по выращиванию крупного скота, для реализации свинины, говядины и субпродуктов, с поголовьем в ХХХ особей, площадью ХХХ га.

План мероприятий по организации бизнеса

Исходя из того, что в случае одобрения инвестиционного проекта животноводческой фермы , его потребуется реализовать в обозначенные сроки, важно не терять времени и заранее обеспечить правовые и организационные моменты бизнеса:

Определить форму юридического лица и оформить предприятие.
Заключить договор на банковское обслуживание и зарегистрироваться в налоговой инспекции.
Определить место базирования комплекса животноводства .
Изучить преимущества различных пород и технологии их откорма.
Ознакомится с состоянием рынка вакансий данного региона.

Начало работы над бизнес планом фермы, занимающейся животноводством

Первые этапы проектирования посвящены описанию сути начинаний и их стратегическим целям. Затем переходим к основной части, включающей анализ, конкретный план действий и финансовую модель расчетов экономики.

Для того, чтобы бизнес план полноценно описывал все этапы деятельности в сфере развития животноводства , определим ключевые параметры его структуры.

анализ рынка животноводческих ферм ;
определение объема и структуры инвестиционных вложений;
технологическое обеспечение проекта;
сумма ежемесячных текущих затрат;
величина запланированной выручки;
численность работников и величина стоимости их труда;
определении е экономической эффективности.

Анализ рынка животноводства в бизнес плане

На этом этапе работы над инвестиционным проектом животноводческой фермы следует провести подробный анализ отраслевой специфики, оценить свои возможности и выделить те преимущества, которые будут создавать дополнительную ценность компании на рынке:

собственные племенные производители молодняка;
современное оборудование, обеспечивающие круглогодичное функционирование фермы;
широкий ассортимент видов мяса и субпродуктов;
опытные сотрудники;
цена, соответствующая натуральности, свежести и вкусовым характеристикам.

Один из вариантов развития фермы — козоводчество, которое в настоящий момент очень востребовано на рынке. поможет вам разобраться во всех аспектах и принять верное решение.

Определение величины инвестиционных вложений

Основное назначение плана по открытию своего бизнеса – это привлечение внешнего финансирования, для чего используются современные методы финансового и экономического анализа и многоступенчатые системы проверки корректности расчетов. Чтобы оценить действенность этих способов планирования в полной мере, скачайте на нашем сайте образец готового бизнес плана животноводческой фермы , включающий расчеты основных финансовых и экономических показателей. Тогда вы обеспечите соблюдение сроков исполнения проекта и его внешнее финансирование.

строительные и монтажные работы – ХХХ руб.
обустройство хлевов и загонов современными системами кормления и поения – ХХХ руб.
формирование запасов кормов – ХХХ руб.
автотранспорт и спецтехника – ХХХ руб.;
закупка пар производителей для выращивания телят и поросят – ХХХ руб.;
найм и адаптация персонала – ХХХ руб.;
резервный фонд – ХХХ руб.

Итого, для реализации инвестиционного проекта комплекса животноводства, потребуется от 70-ти до 120-ти млн. руб.

Технологические моменты реализации бизнес плана по открытию животноводческой фермы

Этапы выращивания и переработки: вывод поголовья молодняка, откорм и контроль набора веса, разделка взрослых особей и изготовление готовой мясной продукции, реализация.

Для того, чтобы реализовать наш план животноводческой фермы , потребуется обеспечить ее материально – технической базой:

загоны и хлева, с соответствующими системами обеспечения жизнедеятельности и контроля роста;
машины и сельскохозяйственная спец техника;
инструменты и приспособления для ухода;
маркировочное оборудование;
комплекс для забоя и разделки туш;
промышленные холодильные и морозильные установки;
погрузчики и прочее важное оборудование.

Инвестиционная эффективность и используемые для ее расчета показатели

Операционные расходы на содержание животноводческой фермы в рамках бизнес плана

Для эффективной работы и достижения плановых значений срока окупаемости инвестиционного проекта комплекса развития животноводства надо объективно оценить объем операционных затрат и вникнуть в суть всех финансовых операций.

Перечень статей расходов, пример:

стоимость использования земельного участка и построек на нем – ХХХ руб.;
обслуживание и содержание технологических линий и оборудования;
расчеты с поставщиками энергоресурсов и коммунальными службами
приобретение кормов – ХХХ руб.;
амортизация активов – ХХХ руб.;
затраты на продвижение продукции животноводства – ХХХ руб.;
оплата труда и налоговые отчисления – ХХХ руб.;
прочие платежи и расчеты – ХХХ р.

Бизнес план предусматривает следующую сумму операционных затрат на содержание животноводческой фермы – ХХХ руб. в месяц.

Объем и структура выручки

Для достижения плановой доходности от реализации продуктов развития животноводства, сформулируем основные факторы их привлекательности для потребителей:

широкий ассортимент мяса и субпродуктов;
натуральные корма и отсутствие витаминов роста и ГМД;
различные виды разделки и фасовки;
представленность на фермерских рынках и в крупных продуктовых сетях;
цены на любой кошелек и социальный статус, включая элитные сорта говядины для стейков.

Выручка формируется за счет:

Говядина – ХХХ руб.
Свинина – ХХХ руб.
Субпродукты – ХХХ руб.

Итого, в бизнес плане заложена ежемесячная выручка животноводческой фермы в размере ХХХ руб.

Планирование численности и фонда оплаты труда для развития комплекса животноводства

Учитывая растянутость во времени всех процессов от получения молодняка, до разделки взрослых особей, важно обеспечить ответственное исполнение всех операций, необходимых для успешной реализации бизнес плана животноводческого комплекса.

Для этого понадобятся:

директор фермы – ХХХ руб.;
зоотехник – ХХХ руб.;
технолог – ХХХ руб.;
бухгалтер – ХХХ руб.;
специалист по кадровым вопросам – ХХХ руб.;
маркетолог – ХХХ руб.
торговые представители – ХХХ руб.;
разнорабочие – ХХХ руб.;
водители и операторы спецтехники – ХХХ руб.;
прочий обслуживающий персонал.

Срок возврата инвестиций

Наш проект окупит себя в течение 3-х – 5-ти лет, если менеджмент сможет достичь запланированных показателей операционных расходов и ежемесячной выручки. показателей. Каждый из параметров финансовой модели можно менять вручную.

Отчет о движении денежных средств - важнейший документ любого бизнес-плана. Содержит комплексную информацию об операционных, инвестиционных и финансовых поступлениях и оттоках компании, а также позволяет оценить общую картину результатов деятельности компании.

Скачайте готовый бизнес план животноводческой фермы с финансовыми расчетами и финансовой моделью Excel

Проекты в сфере животноводства активно реализуются в разных регионах страны с различной эффективностью. Если изучить истории успеха или неудач крупных предприятий, то станет ясно, что большинство эффективных компаний основывали свою работу на профессиональных инвестиционных проектах, в полной мере отвечающих требованиям отрасли и стратегии предпринимательства.

Именно такой документ вы можете скачать с нашего сайта – это полноценный и структурированный бизнес план животноводческой фермы, в котором приведена система расчетов основных финансовых и экономических показателей эффективности и рентабельности. Существует и альтернатива — заказ индивидуального бизнес-плана «под ключ», в котором мы учтем ваши особые пожелания по специфике бизнеса. Наш проект поможет структурировать все этапы запуска и обеспечить его финансовую состоятельность.

Сфера развития животноводства – рентабельный бизнес при условии его грамотной организации, правильного места расположения и наличия естественной и дополнительной кормовой базы. Ваша компания всегда найдет своих покупателей и обеспечить заложенный в проекте уровень продаж, если будет опираться на профессиональные бизнес планы, подготовленные опытными и квалифицированными специалистами.

Животноводство по праву можно считать одним из самых древних промыслов человеческого общества. Благодаря животноводству выживало и первобытное население. Прошло очень много времени, но ничего так и не изменилось. Мясо и по-прежнему считается показателем богатства, изобилия и роскоши. По этим и многим другим причинам животноводство является достаточно привлекательным способом начать собственное дело. Для того чтобы преуспеть, необходимо обязательно составить бизнес-план животноводства.

Бизнес на животноводстве подразумевает не только мясную, но и молочную продукцию. Производство мясной и молочной продукции является очень востребованным направлением сельскохозяйственного бизнеса. Мясомолочная продукция всегда пользовалась огромным спросом у широких слоев населения. Бизнес-план должен учитывать все возможные затраты, включать в себя алгоритм действий, все возможные риски.

Традиционной отраслью животноводства считается разведение крупного рогатого скота, поросят и птиц. В связи с уменьшением количества ферм, спрос и цена на продукты животноводческой деятельности (мясо, молочные продукты) возрастает, что позволяет смело внедриться в эту сферу деятельности. Если рассматривать статистику, можно взять во внимание, например, стоимость одного поросенка в 2005 году. Можно заметить, что если тогда он стоил около 500 рублей, то сейчас его цена превысит и 800 рублей.

Проведя правильные расчеты, можно прийти к выводу о прибыльности данного дела.

Начинаем бизнес

Регистрировать данную предпринимательскую деятельность обязательно. предполагает под собой индивидуальную предпринимательскую деятельность с частной формой собственности.

Число голов скота для разведения бизнеса должно составить в идеале 250-350 единиц. Для размножения и роста фермы из общего числа голов около 120 должны быть самками. Если остальная часть голов будет выставлена на продажу, это позволит достаточно быстро окупить затраченные средства. В покупке скота необходимо учитывать некоторые факторы. Так, при выборе самца большую роль играет его родословная до третьего поколения. Если вы будете придерживаться данного совета, то ваш бизнес будет лишь процветать.

Немало средств придется затратить на приобретение корма для скота. На среднее количество голов в год потребуется не меньше 500 т корма. Разводя скот на продажу, рациональнее будет запастись специальными смесями, способствующими быстрому росту и набору веса скота. Стоит помнить и о том, что для лучших результатов и здоровья скота необходимо периодически включать в рацион животных специальные витаминизированные подкормки. Это тоже требует некоторых средств.

Помимо покупки самого скота и корма для него потребуется приобрести специальные сараи и загоны. Все эти затраты, так необходимые на начальном уровне открытия бизнеса, обойдутся примерно в 4-5 млн рублей.

Если вы готовы вложить эти средства в открытие вашего бизнеса, ваша ферма окупит себя за 3-4 года своей деятельности.

Вернуться к оглавлению

Оборудование помещения и продажа скота

Прежде чем оборудовать помещение для разведения скота, необходимо определить, где оно будет находиться. Для этого можно приобрести какую-нибудь недорогую ферму или же арендовать ее. Помещение должно быть хорошо отремонтировано, продезинфицировано, поилки для скота должны быть заменены или очищены.

Обязательно стоит выделить для самок специальное отдельное помещение, которое будет служить им материнской комнатой. Помещение должно учитывать некоторые моменты. Оно должно быть хорошо вентилируемым, температура должна быть стабильной. Данное помещение должно обеспечить самый лучший уход для матери и потомства.

Молодую скотину можно продавать и живым весом. Кстати, такая скотина стоит немалых денег. А вот уже взрослую скотину можно перепродавать клиентам, занимающимся производством мясных продуктов питания, а также молочных.

В животноводческом бизнесе, как и в любом другом, большую роль играет реклама. Посещение различных выставок позволит вам найти своего постоянного клиента. Скотину для данных мероприятий необходимо выбирать самую здоровую и красивую, и тогда успех вашему делу будет обеспечен.

Вернуться к оглавлению

Определяемся с выбором скота

Животноводство включает в себя не только разведение коров и свиней. Для продажи и разведения годятся также и бараны, козы, овцы, и даже верблюды.

Прежде чем определяться с содержанием скота, необходимо определить для себя цели, которые вы желаете достигнуть, и аудиторию, на которую будет ориентирована ваша продукция. Так, например, в мусульманских селах и городах не очень рациональным будет решение разводить свиней.

Если вы желаете наладить связь непосредственно с молочными комбинатами, разумнее будет разводить коров и коз. В лице молочного комбината вы имеете возможность найти своего постоянного клиента. Главное - помните, что продукция должна быть на высшем уровне, качество ее не должно уступать другим производителям.

Реализация продукции может осуществляться и самостоятельно - через торговые точки. Продавать продукты животноводческой деятельности самому или же реализовывать товар через посредников - решать только вам.

Вернуться к оглавлению

Финансовые расчеты и привлечение инвесторов

Итак, как упоминалось выше, обязательным пунктом в организации животноводческого бизнеса является покупка оборудования и обустройство помещения. Данная процедура требует немалых капиталовложений. Для начала бизнеса площадь загонов может составить около 150 кв. м. Новичку достаточно будет разводить до 200 голов скота. С большим количеством голов гораздо труднее будет справиться, но вот меньшее количество долго окупает себя.

Очень важным моментом в открытии животноводческого бизнеса является подбор и наем персонала. На начальном этапе деятельности будет достаточно хотя бы шести разных специалистов. Обязательно должны присутствовать ветеринар, зоотехник и другие разнорабочие. Возможно, потребуется и управляющий персонал.

Обязательно стоит включить в бизнес-план средства на уплату налогов, коммунальных услуг, приобретение всех необходимых разрешений. Не нужно забывать и про заработную плату рабочему персоналу. Как правило, сумма на оплату рабочей силы составляет треть всех средств, необходимых для начала бизнеса.

Инвестором вашего бизнеса может стать и само государство. Сейчас государство уделяет большое внимание развитию сельскохозяйственной деятельности. От того, насколько грамотно и верно будет составлен ваш бизнес-план, будет зависеть успех вашего дела, вы легко сумеете взять кредит, а может даже, и безвозвратные субсидии. Тогда вопрос о финансировании перестанет вас волновать.

На самом деле в условиях финансового и продовольственного кризиса достаточно много , но хочется остановиться на самой быстрой и выгодной предпринимательской деятельности на сегодняшний момент. Речь пойдет о животноводстве.

Надо сказать, что тут много путей от выращивания кроликов и перепелов со страусами до свиней. Но более быстро окупаемым путем все-таки является разведение свиней. Конечно, не менее выгодный бизнес на селе – растениеводство, но об этом есть другая

Бычки на мясо

Один из самых прибыльных, но одновременно сложны вид бизнеса по животноводству – для дальнейшего сбыта говядины. Определите масштабы будущей фермы, возможно, понадобится регистрация. Главные задачи перед предпринимателем – выбор породы и поставщиков, обустройство фермы (можете арендовать старый коровник):

20 бычков = 300 кв.м.

Подберите правильный рацион (он разный по возрасту и времени года), соблюдайте условия и режим содержания.

Закупка 20 телят – 160 000 руб.
Содержание – 220 000 руб.
Мясо с 20 быков – 5 000 кг.
Выручка (по минимальной стоимости говядины) – 750 000 руб.
Рентабельность свободно достигает 50%.

Разведение кроликов

Одним из самых популярных направлений в животноводстве является разведение кроликов. Кролики – это отличное мясо и хороший мех, который без особого труда можно сдать производителям меховой продукции. Окупаемость такого дела – примерно 9-10 месяцев. Кролики не требуют особого навыка в их разведении. Более подробно о читайте в отдельной статье.

Коротко о преимуществах разведения кроликов:

диетическое мясо;
высокая плодовитость животных;
большое количество потомков за один приплод;
возможность получения дополнительной прибыли со сбыта шкур;
простые условия содержания;
вложения первого года – до 370 000 руб. (включая покупку 60 кроликов и зарплату работнику);
заработок первого года – до 535 000 руб. (включая продажу шкурок);
окупаемость – 10 месяцев.

Разведение овец (овцеводство)

Овцеводство является одним из самых распространенных видов сельской деятельности в животноводстве. В нашей полосе овцы очень быстро набирают хорошую массу и обрастают шерстью. Окупаемость предпринимательства на овцах составляет порядка года-полутора. Конечно, чтобы животноводство приносило хорошие деньги, необходимо создать определенные условия овцам.

Этому виду животных нужно повышенное внимание. Для начала выберите направление животноводства как бизнеса. Выращивать овец можно ради:

мяса;
шерсти;
молока, сыра;
разведение для продаж.

Условия содержания:

можно содержать совместно с другими животными, но нужно их оградить;
овцы пугливые, держите их стадом;
обеспечьте овцам возможность много ходить и пастись;
одной овце нужно около 8 кг. травы за день.

Финансовая часть бизнес плана животноводство:

ферма – 250 – 300 голов;
аренда земли – до 150 000 руб./год;
обустройство помещений – 150 000 руб.;
ЗП персоналу – 550 000 руб./год;
накладные расходы – 90 000 руб./год;
стоимость одной овцы – 6 600 – 12 000 руб. (в зависимости от породы);
покупка одной овцематки – 8 000-12 000 руб.

Продажа мяса 100 овец (по цене 100 руб./кг.) = 500 000 руб.

Продажа живых 100 голов = 500 000 руб.

Сбыт шерсти = 150 000 руб.

Окупаемость – 2 года.

Несмотря на среднюю рентабельность бизнеса, рынок имеет стабильный спрос на мясо, шерсть и сыр. Чтобы обезопасить себя от неудачи, создайте малый бизнес на животноводстве – небольшое стадо 150-300 баранов.

Закупка баранов (300 голов) – 1 080 000 руб.
Аренда земли, покупка корма, другие расходы – 1 010 000 руб./год.
Продажа живого веса (200 голов) – около 2 560 000 руб.
Продажа мяса (100 голов) – около 1 275 000 руб.
Окупаемость бизнеса – до 2-х лет.

Птицеводство

Птицеводство отличается от животноводства тем, что за птицей намного легче ухаживать, нежели чем за крупным скотом. Птицы могут быть использованы не только в качестве мяса, но и для высиживания яиц. Яйца пользуются хорошим спросом на рынках. А цена на них растет каждый год. Более подробно про читайте в нашей отдельной статье.

Инкубация гусей для дальнейшей продажи

Необходимы: инкубатор, помещение под инкубатор, закупка яиц. Птенцы вылупливаются через 30 дней.

Выращивание на мясо

Это направление имеет несколько этапов подготовки:

выбор породы;
высиживание яиц или закупка птенцов;
подготовка территории с водоемом, пастбища, помещения;
реализация продукции.

Начальные инвестиции бизнеса – 1 115 000 руб.

Рентабельность – до 100%

В данном бизнесе пока еще спрос превышает предложение.

Направления:

Яйца – наиболее популярный продукт отечественного рынка;
Мясо – спрос повышается с каждым годом;
Совмещение производства мяса и яиц.

Преимущества перепелиной фермы:

1 перепелка приносит 300 яиц в год;
на 1 кв. м можно разместить 250 птиц (клетки размещаются в несколько этажей);
старт начинайте с 500 голов;
достаточно 2-х работников.

Вложения в ферму – минимум 60 000 руб.

Доходы с яиц и мяса – 17 500 руб./мес.

Окупаемость – 5 месяцев.

Индюшатину употребляют не только как мясо, но также как составляющий продукт при изготовлении колбас, тушенок, копченых изделий. Эти птицы легко переносят наши суровые зимы, хорошо прибавляют вес, потому отлично подходят как бизнес животноводство.

При разведении учитывайте надобность не только прогулочного загона, но и специальных клеток небольших размеров.

Учитывайте площадь:

1 кв.м = 5 цыплят или 2 взрослые особи.

Срок выращивания индеек: 7-8 месяцев

Стоимость индюшатины: от 200 руб./кг.

Свиноводство

На сегодня свиноводство – самое выгодное направление в животноводстве, поскольку поросята достаточно быстро вырастают и имеют прибыльный вес. Например, чтобы вырастить поросенка до стоящей массы, потребуется буквально несколько месяцев. В этом как раз заключается выгода и рентабельность идеи. При приросте в 1 кг, получается: за месяц – 30 кг, за полгода – 180. Но тут играет роль возможность прироста животного непосредственно от породы.

Для полноценного корма свиней закупите злаковые, премикс, белковый корм. Все указанные компоненты сбалансируйте в нужном количестве. Чтобы рассчитать такой баланс, узнайте питательность тех злаковых, зерна, которые вы планируете скармливать животным. Питательность определяется в лабораторных условиях, так что придется посетить такое заведение, а уже потом, зная на что рассчитывать, присоединяйте к зерновым нужное количество добавок. Это не формальность, при отсутствии нужного кормового баланса, животное будет расти, но очень медленно.

При сбалансированном питании поросенок за сутки может набрать максимум 1 кг. Это только в том случае, если он относится к хорошей породе. Для реализации подойдут гибридные породы, для пополнения поголовья потребуются чистопородные свиньи.

Открывая животноводство как бизнес с нуля на свиньях, стартуйте с фермы на 300-350 голов.

Цифры фермы, руб.:

стоимость поросенка: 2 000 – 4 000;
стартовый капитал: 4 000 000;
прибыль: 500 000 руб./год;
рентабельность: 25%;
окупаемость: до 4-х лет.

Более подробно об открытии свинофермы как малого бизнеса животноводства читайте в отдельной .

Коневодство

Бизнес животноводства, который подходит далеко не всем. Необходимы определенные знания, инвестиции, упорство.

Оптимальный вариант для разведения рыбы – это собственный или арендованный водоем.

Сбывать продукцию можно сразу по нескольким каналам:

супермаркеты;
специализированные магазины;
рынки;
оптовики;
рестораны.

Мидии – востребованный деликатес по доступной цене. Береговая линия России только способствует разведению мидий, как бизнес животноводства.

Выберите 1 из 4-х способов разведения: на плотах, грунте, шнурах, методом “бушо”.

Финансы:

плантация – это 500 т. мидий/год;
стоимость – 250 руб./кг.;
стоимость и установка плантации – 640 000 руб.;
рентабельность – 20%;
окупаемость – 3 года.