Перепродажа картофеля как бизнес плюсы и минусы. Бизнес на выращивании картофеля: доступно и выгодно. Оформление и юридические вопросы

Картофель принадлежит к самым распространенным продуктам питания в нашей стране. В прошлом году было выращено 33 миллиона тонн клубней. Несмотря на такое количество производимой продукции, бизнес на выращивании картофеля может принести неплохой доход.

Особенности бизнеса на картофеле

Как и всякий бизнес, связанный с выращиванием сельскохозяйственных культур, картофельное дело во многом зависит от погодных условий. Даже краткосрочное выпадение града может уничтожить весь урожай.

Тем не менее, наличие других плюсов (высокая рентабельность, простота регистрации и минимум капиталовложений) несколько компенсирует возможность потери прибыли.

Использование современных технологий овощеводства позволяет организовать интенсивное производство культуры, а грамотно составленная рекламная кампания способствует быстрой окупаемости инвестиций, вложенных в выращивание картофеля.

Команда сайта Мир Бизнеса рекомендует всем читателям пройти Курс Ленивого Инвестора, на котором вы узнаете как навести порядок в личных финансах и научиться получать пассивный доход. Никаких заманух, только качественная информация от практикующего инвестора (от недвижимости до криптовалюты). Первая неделя обучения бесплатная! Регистрация на бесплатную неделю обучения

Регистрация и необходимые документы

Необходимость регистрации бизнеса зависит от масштабов деятельности и денежного оборота. Прочтите, .

Если земля, на которой будет осуществляться выращивание картофеля, принадлежит вам, и объем реализации готовой продукции будет не слишком большим, то предприятие может расцениваться как личное подсобное хозяйство. В таком случае государственная регистрация предпринимательской деятельности не обязательна.

Для начала можно попробовать организовать небольшое дело, и, если прибыль будет удовлетворять вашим ожиданиям, то со временем увеличивать обороты. Здесь уже уместно говорить о регистрации индивидуального предпринимателя (ИП) и получении соответствующего Свидетельства. Вам пригодится и информация о том, . Для картофелеводства как бизнеса лучше всего подходит единый сельскохозяйственный налог.

Земля, спецтехника и посадочный материал

Для начала можно попробовать выращивать картофель на небольших участках площадью от нескольких десятков аров до 1 гектара. Лучше, если земля находится в собственности предпринимателя. В противном случае необходимо оформлять договор аренды, в котором обязательно следует указать целевое предназначение использования земельного участка. Арендовать землю можно по цене 3 – 4 тысячи рублей за гектар в год.

На технику придется потратить от 100 до 150 тысяч рублей. Для полного цикла сельскохозяйственных работ потребуется небольшой трактор или мотоблок, прицеп, дополнительное оборудование для окучивания и выкапывания клубней. Для участка площадью 1 гектар этого вполне достаточно.

Цена на посадочный материал варьируется в пределах 15 - 60 рублей за килограмм. На один гектар потребуется порядка 2 тонн картофеля.

Таким образом, суммарные затраты на землю, технику и посадочный материал будут составлять порядка 250 – 270 тысяч рублей.

Затраты на выращивание клубней

Кроме посадки картофеля, необходимо также потратить определенную сумму на удобрения и средства защиты. Лучше всего использовать натуральное удобрение. Это позволит снизить затраты на производство. Удобрять почву можно золой и мукой из костей. Цена этих веществ составляет 2,5 - 3,5 тысячи рублей за тонну. Для защиты картофеля от колорадских жуков и других вредителей потребуется около 10 тысяч рублей.

Суммарные затраты на выращивание клубней составляют около 20 тысяч рублей за 1 сезон.

Эффективный способ заработать на сельском хозяйстве - организовать свое дело в области животноводства. Рассмотрите . Узнайте, какой доход приносит выращивание поросят.

Характеризуется высокой рентабельностью, поскольку затраты на содержание животных в сельской местности минимальны.

Прочтите также, как организовать . Коммерческое разведение этих зверей занимает лидирующие позиции в животноводстве по показателям рентабельности.

Каналы сбыта, и доходность бизнеса на картофеле

Сбор урожая на участке площадью 1 гектар можно провести самостоятельно. Суммарный вес клубней составит около 25 тонн. После сбора урожая следует этап его реализации. Картофель принадлежит к числу самых популярных продуктов питания на территории СНГ, поэтому с продажей проблем обычно не возникает. Существует несколько вариантов распределения готовой продукции:

• открытие торговой точки на рынке и продажа урожая через наемных работников;
• организация бизнеса по переработке картофеля;
• реализация товара оптовым трейдерам.

Каждый из этих вариантов имеет свои преимущества и недостатки. Самый быстрый способ реализовать товар – продать его оптом, но в таком случае цена может быть в несколько раз ниже рыночной.

Самостоятельная продажа, или переработка клубней (сушка, замораживание, консервирование) потребует дополнительных финансовых и временных затрат на организацию торговой точки и осуществление розничной торговли, но сможет принести более высокий доход.

Рентабельность бизнеса на выращивание картофеля в среднем составляет от 140% до 160%. Если использовать сортовой посадочный материал, и своевременно обрабатывать урожай, то рентабельность может превысить 200%.

При оптовой цене 15 – 20 рублей за килограмм можно рассчитывать на получение с 1 гектара земли за 1 сезон чистой прибыли в размере 200 тысяч рублей.

Подводим итоги

Выращивание картофеля как бизнес не требует крупных капиталовложений, но, так же как и во всяком другом деле, необходимо действовать согласно составленному бизнес-плану. Рекомендуем для изучения материал о том, самостоятельно.

После получения первого урожая, клубни можно использовать в качестве сырья для организации нового дела. Переработка картофеля как бизнес может по своей доходности превысить рентабельность обычного выращивания.

Полезная информация для начинающих картофелеводов в следующем видео:

Говорят, в деревне жизнь дешевле, чем в городе, однако и там деньги нужны, чтобы кушать, ремонтировать дом и хоть изредка покупать одежду. Если в деревне нет рабочих мест с официальным трудоустройством, то это совсем не значит, что денег вам не раздобыть. Для трудолюбивого человека всегда есть варианты. Традиционными деревенскими занятиями являются выращивание скота, птицы, овощеводство. Всё это при умелом подходе приносит доход.

Сегодня в гостях у журнала Reconomica Екатерина Владимировна Шишкина, которая поделится своим опытом зарабатывания денег на земле. Благодаря выращиванию картофеля на продажу Екатерине и ее семье удается заработать за сезон свыше 100 тысяч рублей. Читайте и перенимайте опыт!

Давайте познакомимся, я Шишкина Екатерина Владимировна, мне 22 года, живу в городе Катайске.

Название города вам ничего не дает: мало кто знает, что где-то такой город существует. Скажу вам больше: наш город похож на деревню, маленькой численности, не имеет торговых центров и парков. Да и работы совсем нет - мужчины уезжают на заработки в другие города, : месяц дома, месяц трудясь. А женщины устраиваются на работу с мизерной зарплатой, к примеру продавцом, учителем или .

Земля-кормилица

Многие жители считают, что в нашем городе нечего делать и какой-то дополнительный заработок или небольшой бизнес иметь невозможно. Скажу вам, это совсем не так, ведь мы с родителями имеем доход с огорода, выращивая картошку и продавая ее. Расскажу вам, с чего все началось.

Всем известно, что в деревне без огорода выжить сложно: поработав летом, ты обеспечен едой и заготовками на целый год и голодным точно не останешься.

Поэтому, скажу вам, сколько себя помню, каждый год мы занимались посадкой картошки, выращиванием огурцов, помидоров и очень много чего еще. Да, сначала мы выращивали только для себя.

В деревне без огорода выжить сложно.

Наши первые 5 тысяч рублей

Как-то у нас осталась лишняя картошка, мы решили, что добру пропадать, может кто-то и купит, и выставили табличку возле ворот с надписью, что продаем картошку, а также предложили ее знакомым. Некоторые знакомые взяли картошку в небольших количествах, но она практически не убавилась. Объявление возле дома не очень помогало: проезжающие машины, бывало, останавливались для покупки, но очень редко.

И как-то раз, когда мы уже совсем не ждали и не верили, подъехал мужчина и купил всю оставшуюся у нас картошку. Он был рад и доволен, говорил, что нигде не видел такую хорошую, крупную и не гнилую картошку.

А как мы были довольны! Да, пусть и небольшую сумму мы выручили (сейчас точно не скажу, может тысяч 5), но что-то екнуло в нас.

Может нам всего лишь повезло, что этот мужчина проезжал мимо, но нам хотелось еще получить денежку, и мы решили обязательно в следующий раз посадить побольше картошки и начать продавать. С этого и начался наш небольшой бизнес с родителями.

Как вырастить картошку

Вырастить картофель не так уж трудно, да и особый талант не нужен. Картошка любит заботу и тепло, поэтому ежедневно мы должны уделять ей внимание.

Эта работа не для ленивых, она требует много физических усилий, бывает, сильно выматывает.

Вырастить картофель не так уж трудно, да и особый талант не нужен.

Итак, как же вырастить картошку и с чего же начать. Расскажу все нюансы.

Зачем нужна вспашка земли?

Начинаем готовиться уже с весны: примерно в мае, когда уже снега давно нет, а земля согрелась солнечным теплом и стала мягкой.

Раньше мы заказывали трактор, для того чтобы вспахать землю, но теперь, с продвижением нашего дела, мы приобрели мотоблок. Он очень выручает, т. к. намного меньше трактора и с ним намного проще, справляюсь даже я. Зачем же нужна вспашка земли?

Все просто: слой сверху подсыхает, а снизу сохраняет влагу, поэтому перемешав землю, мы налаживаем баланс земли и влаги. Также, после вспашки земли корни и сорняки попадают наверх и отмирают.

Посадка картошки

После чего, мы занимаемся посадкой картофеля. Вопрос: где взять картошку для посадки? У нас она остается с прошлого года. Если же вы собираетесь в первый раз этим заниматься, то картошку на посадку можно купить у любого огородника.

Посадка очень простая: один человек выкапывает лунку, другой бросает туда картофелину и закапывает.

После этого мы на несколько недель можем забыть о картошке, можно отдохнуть и отвлечься, ведь в будущем времени на отдых будет совсем мало. Спустя некоторое время, мы замечаем, что картошка начинает расти, но вместе с ней растут и сорняки. Обязательно избавляемся от них, ведь они будут мешать нашей картошечке расти, наслаждаться солнцем и насыщаться влагой.

Дальше обязательно обрабатываем наш картофель, ведь даже у нее, у самой безобидной, есть вредители - колорадские жуки. Они поедают ее, а также оставляют личинки, из которых опять появятся жуки. Это очень влияет на качество нашей картошки, поэтому мы не можем этого допустить.

Колорадские жуки поедают ботву, а также оставляют личинки, из которых опять появятся жуки.

Избавиться от них просто: в специальном магазине покупаем средство, разводим в воде и опрыскиваем картофель.

Окучивание и уборка урожая

Когда картошка подросла, мы замечаем, что ее стебли начинают падать. Это тоже очень плохо, поэтому картошку необходимо окучивать, то есть с помощью тяпки подгрести землю к ней. Это поможет нам улучшить рост клубней, увеличить количество и размеры картофеля.

Осенью, в сентябре, выкапываем картошку, подсушиваем, перебираем, чтобы не попалась гнилая, ведь от нее будет гнить здоровая и красивая картошка, что не устроит наших покупателей. Вот и весь процесс выращивания нашего урожая.

Сколько можно заработать на картошке

Мы продолжали садить картошку и продавать уже нашим постоянным покупателям, а их становилось все больше и больше. Разговоры, что мы продаем картофель, расходились благодаря сарафанному радио - сами покупатели делились впечатлениями со своими друзьями. Естественно, одного огорода нам уже не хватало, тогда мы решили купить еще землю у соседей. Огороды были рядом, мы просто убрали ограждающий забор и объединили их.

Наша выручка от продажи урожая увеличилась в разы, с тех самых 5 тысяч примерно до 100 тыс. руб.

Востребованность картофеля

Картошка очень востребована на рынке. Обратите внимание, сколько стоит один килограмм картофеля. А сколько мы употребляем картофеля ежедневно, без него практически ничего не приготовить: супы, гарниры и пироги. Поэтому на этом бизнесе можно заработать огромные деньги, даже миллионы. Просто для того бизнеса уже не хватит, как у нас, двух огородов, а потребуются огромные поля, техника, комбайны и тракторы, а также придется нанимать людей, ведь несколько человек тут уже точно не хватит.

Картошка очень востребована на рынке.

Но скажу вам из личного опыта, что общаюсь с людьми, которые без опыта и образования, не имея огромной суммы в кошельке, начинали с малого, потихоньку, помаленьку расширяясь и приобретая технику, стали богатыми людьми. Сразу богатыми становятся только дети миллионеров.

Что сказать про меня и мою семью, то мы остановились на паре огородов и 100 тысячах, нам этого хватает, и мы счастливы.

Легких денег не бывает

Я вам рассказала все вкратце, и может показаться, что все легко и просто. Но на самом деле, сколько преград мы преодолели, чтобы достичь этой цели, не считая, сколько сил тратится на этот бизнес.

Самое нелегкое все же было найти покупателей. Мы начали давать объявления в газеты и расклеивать брошюрки не только в нашем городе, но и разъезжая по другим городам. Даже приходилось сидеть на рынке и предлагать картошку прохожим. Может кому-то это стыдно и неприемлемо, но что делать, нужно же как-то раскручивать свой бизнес и искать покупателей, все с чего-то начинают.

Сложности возникали и с покупателями, ведь с ними нужно постоянно поддерживать связь, чтобы они не ушли к конкурентам, а покупали картофель каждый сезон только у нас.

Легких денег не бывает. Если стараться и очень захотеть, можно даже в таком маленьком городе, как мой, неплохо зарабатывать, стоит только делать и не опускать руки.

У каждого бывают оплошности, не все с первого раза получается, просто нужно пробовать еще и еще, и обязательно ваша мечта исполнится.

Хочу представить вам свой кейс по дистанционному бизнесу на оптовых поставках овощей и фруктов. Речь пойдет о чужих овощах и фруктах, как вы понимаете. А мы будем выступать посредником между продавцом и покупателем. Всё, о чём пойдёт речь ниже, проверено лично мной на практике.

Чтобы было проще, я опишу всю схему нашего бизнеса на продаже (перепродаже в нашем случае) овощей и фруктов на примере картофеля. На картофель в России достаточно стабильный спрос, это массовый продукт и довольно не дорогой.

Посреднический агентский бизнес на оптовых продажах овощей и фруктов намного проще, чем классический бизнес на тех же продуктах, который требует десятки, а иногда и сотни миллионов вложений личных средств. Поэтому, чтобы зарабатывать в этом бизнесе в среднем сотню тысяч рублей, достаточно знать общую информацию и схему работы в этой сфере.

Чтобы было максимально наглядно и понятно, расскажу на примере картофеля, товар, который выбрал я. Можно посмотреть сколько ежегодно население только нашей страны потребляет этого продукта: в 2017 году было собрано 29,6 млн. тонн картофеля в хозяйствах всех категорий и год от года это количество растет.

Итак, начнём.

Виды и сорта картофеля

Весь картофель делится на 2 вида:

1. Семенной.
2. Продовольственный.

По сортам – в каждой области обычно выращивают 3-5 основных сортов. Поэтому не придётся изучать большое количество информации.

Поиск поставщика

Каждый поставщик заинтересован в том, чтобы как можно быстрее продать свой урожай. Поэтому идут на сотрудничество очень охотно.

Контакты владельцев Фермерских Хозяйств можно найти на сайтах Мин. Сельхоза почти любой области, в которой вы проживаете. Либо ищем все организации по запросу – КФХ (Крестьянско-Фермерское Хозяйство) и схожие по смыслу в названии организации.

Поиск поставщиков овощей в Яндексе

Звонить стоит утром и если вы попали не на владельца предприятия, то сразу просите его мобильный телефон, который вам охотно дадут.

Переговоры с поставщиками

Лучше конечно по телефону договориться о встрече и лично в живую всё обсудить, но чаще всего поля находятся где то в области и без личного автомобиля будет немного проблематично добраться туда.

Если у вас нет автомобиля, но есть возможность кого-то попросить, потратить день и познакомится лично с владельцами – лучше не терять эту возможность. Это будет вашим преимуществом. Если возможности такой нет, то и по телефону можно все обговорить.

Переговоры по времени могут занять минут 10-15 и это нормально – собственники предприятий привыкли к таким звонкам и обычно реагируют позитивно. Задача узнать такие важные параметры , как:

• сорт;
• калибр(размер);
• ожидаемое количество урожая;
• загруженность хозяйства;
• упаковка;
• наличие весов;
• как удобнее всего добираться, кто встречает;
• оплата наличная/безналичная, работают-ли по договору.

После этого обязательно попросить фотографии товара. Клиент всегда просит фотографии, качать с интернета другие – я не советую, т.к. клиент чаще всего не первый год в этом деле и по приезду может легко понять, что его обманули, что вызовет негатив.

Ценообразование (наша наценка на товар)

После обсуждения всех параметров картофеля стоит предупредить собственника о размере вашей наценки.

В картофеле она от 50 копеек до 2 рублей в среднем (на 2018 год).

Продавать лучше минимум от 20 тонн – это одна фура. То есть заработок будет от 10 до 40 000 руб. с одной фуры. Меньшим объемом торговать не советую.

Можно подписать с собственником агентский договор, но чаще всего хватает словесной договоренности. Свои деньги забираете либо наличкой после сделки, либо собственник переводит на дебетовую карту.

Каналы продаж, реклама

Не вижу смысла тут много расписывать, так как найти клиента имея конкурентные цены и приемлемое качество продукта не сложно.

Лучше всего работают такие площадки, как АгроСервер и Авито . Опять же, нужно публиковать хорошие фото и полное описание преимуществ товара и работы именно с вами. Это очень важно!

Поговорим о том, сколько можно заработать на перепродаже овощей.

Теперь о главном. Лично я за сезонный месяц (сезон сентябрь – декабрь) в том году зарабатывал 80-120 тыс. руб. Дистанционно.

Люди, которые имеют возможность присутствовать на сделках и проводить крупные заказы через свою компанию как посредники зарабатывают до 10 млн. руб. за сезон. И чаще всего потом уже приобретают свои хранилища и продают уже с него.

Но мы обсуждаем именно дистанционный заработок, поэтому стоит рассчитывать на сумму от 50.000 до 200.000 рублей в месяц. Такие заработки имею я и знакомые ребята, которые работают по этой схеме. Как такового потолка заработка нет конечно. Всё как всегда зависит от вас самих.

Плюсы и минусы бизнеса на перепродаже овощей

Плюсы

• Заработок в среднем 100000 руб. в месяц.
• Дистанционная работа.
• Никакой ответственности вы не несёте.
• Очень много клиентов (если постить грамотно составленные объявления).

Минусы

• Собственник может кинуть. В поисках хороших поставщиков меня не раз кидали. Тут как говорится происходит естественный отбор отсеиванием.
• На телефоне желательно быть с 7:00 и до 22:00. Покупатели звонят в любое время и нужно стремиться ответить на все звонки.
• Затраты на телефонную связь. Ну и по желанию на авито и агросервер (но не много). Чтобы зарабатывать 80-100 т.р. я вкладывал не более 2 тыс. руб../мес.
• Цикл сделки варьируется в диапазоне от 1 дня до 2-3 недель. Зависит от покупателя.

В России экономическая ситуация продолжает оставаться напряженной. Большая часть населения проживает в сложных жизненных условиях, многим приходится обращаться к самостоятельному, для личных нужд, производству продуктов питания. Кроме того, сейчас высвобождаются трудовые ресурсы, часть которых смогла бы заняться сельским хозяйством и начать бизнес в этой области. Первым и принципиальным вопросом, неизбежно встающим перед такими людьми, будет вопрос, что производить?

Если вы решили открыть свой , необходимо проанализировать рынок и найти ту нишу, которую вы сможете заполнить, и можно приступать к делу!

Вот некоторые идеи:

1. Сейчас в большом дефиците семена пряных культур (кроме традиционных);
2. Для начинающих не слишком затратные и не сложные культуры для выращивания: хрен, топинамбур, стахис, катран;
3. В России сложно найти сортовой чеснок;
4. Редко встречается в продаже корень петрушки;
5. В крупных городах сложно найти сорта элитного семенного картофеля (в основном продается столовый), хотя сорта Кондор, Ред, Невский, Роко, Импала, Тимо, Голубизна, Романо, Скарлетт весьма популярны.

Возьмем, например, сорт Кондор. Ценность этого сорта: высокая товарность и продуктивность клубней. Он засухоустойчив, среднеранний, столового назначения. Средняя масса товарного клубня - 132 г. Средняя товарная урожайность для Центрального региона - 257ц/га (от 184 до 330ц/га), что выше стандарта Невский. Начало плодоношения сортового картофеля Кондор через 70 дней (в среднем) после посадки. Попробуем рассчитать, какие затраты нам потребуются для выращивания картофеля этого сорта на 1 сотке земли и насколько прибыльным окажется такой бизнес.

Вернуться к оглавлению

Сколько потребуется посадочного материала, какова его цена?

Для посадки картофеля на 1 сотке земли (10*10 м) необходимо сформировать грядки, 120 см шириной, расстояние между грядками - 70 см. 10 м=1000 см - ширина участка. 120+70=190 см (одна грядка с междугрядьем); 1000/190=5,26 Получаем 5 грядок 10 м длиной. В такие грядки посадка картофеля производится в 2 ряда, расстояние между кустами - 45 см. 1000/45=22,22. На отступ от края грядки остается 25-30 см. Получаем 5 грядок по 22 куста в 2 ряда: 22*2*5=220 (кустов).

Итого: Для посадки картофеля на 1 сотку земли потребуется 220 семенных клубней. В килограммах, при средней массе клубня 132 г, это получается: 0,132*220=29,04. Округляем в большую сторону - 30 кг. Средняя цена за 1000 кг=400,94 долларов; за 1 кг=400,94/1000=0,40094 долларов. При курсе 1 доллар=32,27 руб, получается: 0,40094*32,27=12,94; 30 (кг)*12,94 (руб)=388,2 (руб). Для закупки только посадочного материала на 1 сотку картофеля Кондор потребуется 388 руб. 20 коп.

Урожайность картофеля Кондор для Центрального региона - 257 ц/га, что соответствует 257 кг/сот, т.е. посадив 30 кг картофеля на 1 сотке, мы получаем 257 кг урожая, что в 8,5 раз больше. Из них 30 кг необходимо будет оставить на следующую посадку, разница составит: 257-30=227 (кг). При продаже разницы от выращенного картофеля по той же цене, мы получаем: 227*12,94=2937,38 (руб) - чистая прибыль. Конечно, когда только начинаешь бизнес, рентабельность выше, т.к. увеличивающийся оборот требует и дополнительных расходов (зарплаты, налоги, аренда, техника, хранилища и т.п.). А на начальном этапе приходится делать все самому, что снижает затраты: покупать, выращивать, продавать, распределять заработанное.

Данный расчет актуален при наличии собственного земельного участка, когда нет необходимости вносить арендную плату. Также при посадке картофеля необходимо вносить удобрения, если на начальном этапе их заготавливать самостоятельно, их тоже можно не включать в финансовые затраты. Посадку можно производить следующим способом: в лунку вносится 1 ст.л. золы и стакан органики и закладывается клубень картофеля.

Вернуться к оглавлению

Риск или что может привести к потере урожая?

Картофель, как и другие растения, подвержен ряду заболеваний. Сорт Кондор устойчив к раку, но поражается фитофторозом выше среднего, средневосприимчив к парше обыкновенной и вирусным болезням. Чтобы получить урожай, необходимо проводить профилактику этих заболеваний. Ранние сроки посадки не только обеспечивают ранний урожай, но и позволяют сэкономить на химических средствах защиты. Урожай удается собрать еще до вспышки фитофтороза, опасного данному сорту, и до наступления периода наибольшей вредоносности у колорадского жука (он начинается с конца июля), когда на полях происходит поражение картофеля личинками всех четырех его поколений.