Чем лучше торговать на вещевом рынке. Чем выгоднее всего торговать? Выбираем прибыльное направление торговли. Продажа аксессуаров, косметики и парфюмерии
В кризис покупательская способность значительной части населения существенно снижается. По этой причине многие товары и услуги становятся невостребованными. Поэтому всем предпринимателям необходимо знать, что выгодно продавать в кризис. В то время, когда наступает сложное экономическое положение, люди концентрируют свои расходы на товарах и услугах, без которых нельзя обойтись.
Чтобы добиться высокой эффективности бизнеса в кризис, достаточно составить список товаров первой необходимости, а затем выяснить, в каком сегменте отмечается дефицит в вашем городе либо регионе. Масштабы деятельности ограничены только типом продукции и количеством стартового капитала.
Бизнес в кризис - что открыть, чтобы не прогадать?
В первую очередь предпринимателей интересует, чем именно заняться в кризис, чтобы не прогореть. Несколько примеров приведем ниже. Все эти виды бизнеса имеют общую черту – это предоставление услуг и товаров, которые нужны потребителям независимо от текущей экономической ситуации.
Продовольственные товары
Товаром первой необходимости в любое время остаются продукты питания. Несмотря на кризис, люди продолжают есть. Конечно, продавая деликатесы и дорогостоящую продукцию, получить высокие доходы будет проблематично. Если вы задумываетесь об открытии такого бизнеса, при котором точно не прогорите и не прогадаете, то обратите внимание на продажу продуктов питания. При небольшом капитале вы можете организовать .
Наиболее выгодным будет продажа недорогих круп. Соответственно, закупку нужно производить на оптовых базах по как можно меньшим ценам, что потребует определенных затрат. Также правильным решением будет заключение с пекарнями договора на поставку недорогих и социальных видов хлебобулочных изделий. Овощи для обеспечения невысокой стоимости лучше закупать у фермеров напрямую.
Для налаживания деловых контактов понадобится некоторое время, зато покупатели потекут рекой к тем, кто сможет обеспечить более низкую стоимость. Меньше конкурентов - меньше себестоимость товара для магазина, что увеличивает выгоду. Чтобы оценить порядок текущих расходов, обратите внимание на . В кризис обзаводиться подобным заведением рискованно, однако если выбрать подходящее место, количество клиентов будет достаточно большим.
Медикаменты
Лекарства и приспособления из сферы здравоохранения – то, что будет пользоваться спросом всегда. Говорят, что здоровье за деньги не купишь, но без помощи соответствующих средств никто обходиться не желает. Это выгодное направление, которое не теряет клиентов в любое время. Не будет преувеличением сказать, что сегодня медикаменты – товар, входящий в число предметов первой необходимости. Откройте личную аптеку или даже небольшую сеть. На своем здоровье никто экономить не желает, поэтому реализация лекарственных препаратов не становится меньше даже в самый сложный кризис, а иногда, напротив – показывает определенный прирост.
Предметы гигиены
В числе товаров первой необходимости можно выделить и предметы обеспечения личной гигиены. В кризис уровень реализации подобных товаров может несколько снизиться, однако это затрагивает исключительно дорогостоящую продукцию, импортируемую из-за рубежа. Вдобавок, потребители предпочитают заменить ее доступными отечественными аналогами. Среди средств личной гигиены наиболее высокий уровень продаж показывают стиральные порошки, зубные пасты, шампуни, чистящие средства, дезодоранты и духи. Фирмы, торгующие такими товарами, способны пережить любой кризис, если на их прилавках присутствует продукция по доступным ценам. Выгодно устраивать периодические, не приуроченные к государственным праздникам. К примеру, давать небольшие скидки в определенный день недели.
Выгодный бизнес в кризисное время
Даже в кризис можно заняться прибыльным бизнесом, который будет приносить стабильный доход. На дорогостоящие товары спрос падает, однако починка электроники, закупка комплектующих и т.д. показывают большие объемы. Вместо приобретения новых товаров многие отдают предпочтение починке уже имеющихся.
Автозапчасти
Во время кризиса многие люди воздерживаются от приобретения новых авто, поэтому торговать запчастями в подобных экономических условиях весьма выгодно. Первым делом необходимо оценить сегмент в своем регионе. Организовать реализацию можно как в своем магазине, так и онлайн. В первую очередь стоит расширить ассортимент, однако приобретать детали для дорогостоящих моделей не стоит, поскольку они приобретаются в соответствующих центрах. Единственный вариант избежать нецелесообразного расходования оборотного капитала – закупать соответствующие элементы только по предзаказу.
Совет : в кризис хорошо зарабатывает тот, кто может предложить широкий ассортимент как по ценовому, так и по номенклатурному уровням. В магазине автозапчастей выгодно поставить стенды с разнообразными техническими жидкостями, расходными материалами, моторными маслами и т.д..
В кризис магазин автозапчастей представляет собой прекрасный вариант для маленького города. Этот бизнес в процессе развития можно развить для охвата нескольких сегментов рынка. К примеру, добавить небольшую автомастерскую, в которой можно будет сразу установить необходимую деталь или создать точку для мойки автомобилей. В последнем случае лучшим вариантом будет тот, который предусматривает самообслуживание, а значит, и меньшую стоимость услуги.
Необходимо отметить, что торговля запчастями для автомобилей – наиболее выгодный вариант инвестиций в кризисное время. Открыть такой бизнес могут многие, а принципиальных требований к тем, кто будет заниматься непосредственно торговлей, нет. Это позволяет нанять нескольких работников по схеме сдельной оплаты – организовать некую минимальную ставку с доплатой за успешные сделки. В то же время самостоятельно можно заняться развитием другого направления.
Стройматериалы
После сильного увеличения стоимости валюты, стройматериалы импортного производства значительно подорожали, а их приобретение стало невыгодным. При этом потребность в соответствующих материалах не изменилась. Организация бизнеса по производству строительных материалов в 2016 году обеспечит получением большого количества заказов, однако это потребует поддержания качества продукции на высоком уровне. Для этого понадобится закупить дорогостоящее оборудование, хотя по отдельным видам производства в этом сегменте бизнеса можно ограничиться небольшими тратами.
Самый крупный кризис в сегменте строительства ожидается именно в конце 2016 года, когда завершится строительство ряда крупных объектов. В кризис покупка недвижимости – одна из самых заметных тенденций. Девелоперы реагируют на это увеличением объемов работ и началом создания многоэтажных домов с небольшой площадью отдельных квартир, что более выгодно при низком уровне доходов у населения. Помимо них строительством занимаются и частные лица, предпочитающие нанять небольшую бригаду рабочих и закупиться стройматериалами у местных производителей, которые предлагают товары по меньшей стоимости. Свою роль играет и отсутствие необходимости в осуществлении дорогостоящей доставки.
Что хорошо продается в кризис?
В кризис все ищут товары лучшего качества по меньшей стоимости. Если вы знаете соответствующий рынок, то можете получить свой доход на посреднических операциях. Конечно, в сложное с экономической точки зрения время большую наценку сделать не получится, но при правильной организации процесса обороты будут действительно крупными.
Товары из Китая
Многие знают, что в КНР можно удаленно приобрести большинство товаров по сниженным ценам. Такое положение на рынке товаров народного потребления обусловлено более низкой стоимостью труда, если сравнивать с нашим государством. Таким образом, можно говорить о меньшей себестоимости в данном производстве. Сегодня китайские производители по низкой стоимости предлагают детские игрушки, обувь, одежду, различное производственное оборудование, электронику и товары иных сфер.
Это дает нам возможность зарабатывать на реализации товаров из Китая. Наиболее простым методом является дропшиппинг – то есть выполнение роли посредника между продавцом и покупателем. Отличие от торговли заключается в том, что вы не закупаете товар и не обеспечиваете его хранение и доставку, а занимаетесь исключительно поиском покупателей. Для занятия подобным видом бизнеса достаточно открыть собственный интернет-магазин, а также заниматься перепродажей товаров китайских поставщиков. В этом вам поможет список .
Одежда
Независимо от кризиса, вещи продолжают изнашиваться, и людям необходимо обновлять свой гардероб. Если вы сомневаетесь, какие товары будут хорошо продаваться в кризис, откройте магазин одежды и не прогадаете. Есть определенные отличия рынка одежды от продовольственной сферы. Существуют люди, предпочитающие донашивать старые вещи, в крайнем случае отдавая их в ремонт. Тем не менее сильное падение спроса не отмечается.
Происходит перераспределение уровня продаж по различным сегментам: товары среднего уровня начинают покупать реже, а дешевую и дорогую одежду, напротив, приобретают чаще. Поскольку элементы одежды теряют свою универсальность, в кризис граждане стараются тратить меньше на один комплект, однако суммарно профильные магазины все равно получают достаточно крупную прибыль.
Максимальный доход получают те, кто обеспечивает широчайший ассортимент. Вы можете сделать отделы поношенной, недорогой одежды, товаров среднего и элитного уровней. Соседство розничной торговли секонд-хендом и дорогой одежды может показать высокую эффективность при правильной организации торговой площади. Этот бизнес процветает даже в самых сложных экономических условиях.
Какие услуги востребованы в кризис?
Продавать в кризис можно не только товары, но и определенные услуги. Консалтинг становится особенно актуален, однако важно подобрать востребованное направление и донести информацию о своих услугах до потенциальных клиентов. Сделать это можно даже с минимальными вложениями. Также хороший результат показывает совмещение услуг с продажей тематических товаров.
Услуги и товары для праздничных и траурных ритуалов
Независимо от кризиса, люди рождаются, организуют бракосочетания, празднуют рождение детей, дни рождения, умирают. Данные процессы нельзя замедлить либо полностью отменить, поскольку они являются неотъемлемой частью жизни человека. По этой причине бизнес с предоставлением ритуальных товаров и услуг пользуется стабильным спросом. Открыть подобное дело может практически любой, даже в случае отсутствия опыта.
Это наиболее простой метод открытия собственного бизнеса с минимальным уровнем вложений в 2016 году. До непосредственного начала работы необходимо четко определить конкретное направление деятельности. Часть ритуальных товаров можно взять с оплатой по факту реализации, что дает возможность экономить на отдельных закупках. Если начать предлагать покупателям сервис высокого уровня, качественные товары, то можно получить высокую прибыль даже в кризис.
Обучение кризис-менеджеров
В кризис многие собственники бизнеса надеются найти специальных управляющих для реорганизации деятельности на время сложностей в экономике. Они меняют основные принципы функционирования предприятия так, чтобы предприятие могло получать большую выгоду в измененных условиях. Подобных специалистов в нашем государстве достаточно мало, поэтому многие менеджеры вынуждены отправляться на соответствующие курсы по указаниям руководства. Если у вас есть личные знания в соответствующей сфере или вы знаете человека, способного стать преподавателем в этом направлении, считайте, что 2016 год станет для вас прибыльным.
Организовать подобные курсы достаточно легко, тогда как выгода от этого вида деятельности сегодня особенно высока. Знания и опыт – товар, который постоянно пользуется спросом. Профессионалы в любой сфере ценятся бизнесменами за свой опыт в конкретном виде деятельности.
Совет : вы можете организовать целую группу обучающих курсов, а также активно привлекать клиентов. Для расширения охвата аудитории целесообразно создать площадку в интернете, посредством которой можно предоставлять платную информацию огромному числу клиентов.
Чем торговать в кризис 2016 в маленьком городе?
У маленьких городов есть своя специфика. С одной стороны, крупные игроки зачастую отсутствуют на подобных рынках, с другой – клиенты поделены между существующими предприятиями, и переманивать их в обычных условиях достаточно нетривиальная задача. В кризис на первое место становится стоимость товаров. Предложите меньшую цену на аналоги либо займите место в новом направлении.
Товары для детей
В кризис остается спрос на качественные товары для ребенка, что делает это направление весьма выгодным. Все родители намерены дать собственным детям все лучшее. Отдельные папы и мамы, которые вынуждены еще больше времени проводить на работе и за обеспечением более комфортной среды, стараются компенсировать недостаток собственного к ним внимания. Сегодня отмечается прирост в объемах продаж детских товаров. Если спросить экспертов, что лучше продавать в кризис, можно получить разные ответы, но продажа игрушек, одежды и гигиенических товаров для детей будет звучать достаточно часто.
Если вы хотите открыть , то опираться на предметы одежды для детей – рискованный выбор. Многие не отказываются от ношенной одежды, тогда как новые вещи обычно отличаются высокой стоимостью. Полностью отказываться от соответствующего сегмента не стоит, однако значительно расширять ассортимент необходимости нет, ведь выгода будет сосредоточена в иных разделах этой группы товаров.
Алкогольная продукция
В кризисное время вопрос снятия стрессов и обеспечения досуга выходит на первый план. Алкогольная продукция в этом занимает не последнее место, поэтому можно организовать на этом выгодный бизнес, который будет пользоваться популярностью как в крупном, так и в маленьких городах. Если вы значительно ограничены в капитале, то лучше выбрать последний вариант, поскольку это обеспечит меньшие затраты на аренду, а также даст возможность избежать сильной конкуренции с крупными торговыми сетями.
Сегодня государство вводит ряд мер для борьбы с контрафактной продукцией. Это выгодно начинающему предпринимателю, поскольку позволяет честному бизнесу остаться на плаву. Несмотря на кризис 2016 года, торговля алкоголем остается прибыльной и может рассматриваться как одно из ключевых направлений открытия своего дела с минимальными вложениями. Перед началом продажи алкогольной продукции необходимо оформить соответствующую разрешительную документацию и ознакомиться с правовыми актами, влияющими на этот сегмент рынка. При правильной организации бизнес по продаже алкогольной продукции может оказаться очень выгодным. Не последнее значение имеет выбор места для размещения своего магазина.
В кризис выгодно торговать продуктами первой необходимости, а также предоставлять услуги, позволяющие сэкономить средства. При этом их можно совмещать в рамках одного бизнеса. На примере продажи автозапчастей и обустройства у магазина автомойки по принципу самообслуживания можно рассмотреть и другие виды бизнеса. Отличным вариантом является организация различных курсов, в том числе и по открытию собственного бизнеса. Многие ищут возможности больше заработать и сократить траты. Опираясь на понимание существующей конъюнктуры, можно занять нишу с низкой конкуренцией и высоким потенциалом развития. Достаточно просто провести оценку рынка.
Сохраните статью в 2 клика:
Крупные посредники в кризис испытывают настоящий экономический стресс, поскольку для сокращения издержек и увеличения финансовой выгоды от них в цепочке производитель-продавец-потребитель стараются избавиться первыми. При этом организация такого малозатратного посредничества, как дропшиппинг, может стать по-настоящему прибыльным бизнесом. Также вы можете обзавестись собственным небольшим фермерским хозяйством. Сегодня прибыльной идеей является . Торговцам стоит расширять ассортимент доступных товаров, поскольку от дорогостоящих товаров в кризис отказывается большая часть населения. В то же время полностью исключать их из оборота нельзя. Всегда должно оставаться 10-15% высококачественных товаров, которые у вас купят, невзирая на кризис.
Вконтакте
Многие начинающие предприниматели задаются вопросом: чем торговать в небольшом магазине. На самом деле вопрос куда глубже, чем кажется – ведь в магазинчике площадью в пару-тройку десятков квадратных метров продать выгодно можно отнюдь не любой товар, особенно, если торговая точка расположена в спальном районе, то есть в шаговой доступности. В этой статье мы рассмотрим лучшие варианты для организации торговли на малой площади.
Первое, что приходит на ум, когда речь заходит об организации бизнеса, связанного с торговлей, это открытие продуктового магазина. И это действительно неплохой вариант. Площади в 20-30 квадратных метров будет более чем достаточно. Первоначальные инвестиции в закупку товара и торгового оборудования не превысят семи-восьми тыс. евро. Если приобрести б/у оборудование, около тысячи евро можно сэкономить. Чистая прибыль может достигать 1,5-2,5 тысяч евро в месяц в зависимости от местоположения объекта.
Детские товары
На продаже детских товаров также можно отлично заработать. Вложения будут больше, чем при открытии продуктового магазина, но и прибыль может оказаться значительно выше. Так, помимо 9-10 тыс. долларов первоначальных инвестиций в товар и торговое оборудование потребуется вложить еще 200-300 долларов в обустройство пандуса – многие родители будут приходить с колясками. Доходность такого объекта составляет в среднем около 2,2-2,7 тыс. долларов и выше.
Товары для животных
Каждый второй городской житель содержит питомцев, поэтому магазин зоотоваров – очень прибыльный бизнес, который не требует значительных вложений. Первоначальные инвестиции не превысят шести-семи тысяч евро, если закупать корма среднего и нижнего ценовых сегментов.
Тем не менее, стоит иметь в виду, что многие владельцы домашних животных хотят, чтобы их любимцы получали продукт наивысшего качества. И чтобы заработать на этом, придется увеличить инвестиции: в расширение ассортимента высококачественными кормами придется вложить около полутора тысяч евро. Прибыль составит от 1,2 до 2,3 тыс. евро. Если наладить контакт с местными производителями мебели для животных, можно зарабатывать по 200-500 евро в месяц дополнительно.
Разливное пиво
Магазины разливного пива приносят стабильный, хотя и небольшой доход и требуют минимальных инвестиций. В помещении площадью в 30 квадратных метров можно открыть торговую точку примерно на 16 кранов, то есть вы сможете предложить своим клиентам 16 сортов пива. Предпочтение следует отдавать отечественным сортам, поскольку они значительно дешевле и позволяют сделать большую наценку (до 100 процентов), обеспечивая более высокую прибыль.
Общий размер вложений в открытие такого заведения составит около четырех-пяти тысяч долларов. Заработок же в этом бизнесе всецело зависит от сезона – если зимой прибыль будет составлять 1-1,5 тысячи долларов в месяц, то в летний период доход будет лучше – до 2-4 тыс. долларов в месяц. Особенно выгодно открывать такие магазины в регионах с теплым климатом.
Аптека
Открытие аптеки самостоятельно обойдется в 14-16 тыс. долларов, по франшизе – в 20-25 тысяч. Тем не менее, второй вариант является предпочтительным: аптека, имеющая знакомую, хорошо разрекламированную вывеску, вызывает больше доверия, и, соответственно, привлечет большее число клиентов и принесет большую прибыль. Кроме того, франшиза дает массу других преимуществ вроде обучения персонала, маркетинговой поддержки и так далее. Средний месячный доход аптеки шаговой доступности составляет 3-4 тыс. долларов.
Цветы
Если раздумывая, чем можно торговать в маленьком магазинчике, вы остановите свой выбор на цветах, то никогда об этом не пожалеете. Инвестиции в открытие магазина цветов составят всего 3-4 тысячи долларов, а средняя месячная прибыль – от полутора тысяч евро. Единственным серьезным недостатком такого бизнеса является малый срок хранения цветов, и понять, какой объем товара должен быть в наличии, можно лишь путем проб и ошибок.
Кондитерские изделия
Вложения в открытие магазина кондитерских изделий составят примерно 4-5,5 тысячи долларов с учетом приобретения оборудования и первой партии товара. Если в вашем городе представлены крупные франшизы в этой сфере, имеет смысл присмотреться к ним внимательнее – как и в случае с аптеками, инвестиции при покупке франшизы будут больше, но и доходность выше. Прибыль от продажи кондитерских изделий составит от 800 до полутора тысяч долларов в месяц. Увеличить доход можно за счет продажи чая и кофе.
От чего стоит отказаться
Нельзя не упомянуть также варианты, от которых в силу тех или иных причин стоит отказаться:
- текстильная продукция;
- сувениры;
- книги, канцтовары и компьютеры;
- косметика и парфюмерия;
- мужская одежда и обувь;
- ювелирные изделия.
Теперь, зная, что продавать в меленьком магазине, а от чего лучше отказаться, вы можете выбрать тот вариант, который будет вам по душе и по карману. И даже если что-то не получится с первого раза, не отступайте. Помните, успех покоряется упорным.
Вам надоело работать на «чужого дядю» и вы решили открыть пусть и маленький, но свой бизнес? Очень хорошо! Однако имейте в виду, что неправильная торговля может свести на нет все ваши усилия, и вы в течение всего нескольких лет из успешного предпринимателя можете превратиться в унылого банкрота. Чтобы этого не допустить, нужно научиться тому, как правильно торговать на рынке. Весь секрет сводится к правильному психологическому взаимоотношению с покупателем.
Секреты успешных продаж
Когда покупатель сомневается в выборе
Неопытный продавец обязательно сделает попытку «насесть» на неуверенного и попытается «дожать» его. Но прямые уговоры купить и навязывание товара только оттолкнут потенциального покупателя и он, скорее всего, ретируется с места. Здесь нужно действовать по-другому. А именно, нужно раскрыть товар с его технической точки зрения таким образом, чтобы он представился покупателю как самый качественный товар. Допустим, женщина долго с каждой зарплаты откладывала деньги на покупку себе новых туфель. И вот, нужная сумма собрана, и она идёт на рынок с целью приобретения такой долгожданной покупки. Естественно, она не отдаст свои кровно заработанные и непосильным трудом накопленные деньги тому продавцу, который будет делать акцент не на самом товаре, а на том, как бы побыстрее ему его продать. Женщина купит у того продавца, который «раскроет» ей все характеристики этих туфель: расскажет об их удобстве, качестве, износостойкости и т. д. . То есть, другими словами, надо попытаться «влюбить» покупателя в товар. У него должно возникнуть ощущение осознанности выбора.
Когда покупатель затевает спор
Когда покупатель начинает спорить, то, естественно, хочется ему ответить тем же. Неопытные продавцы часто так и поступают, что в итоге приводит к не совершению сделки. А вот продавцы – профессионалы поступают иначе. Они сначала выслушивают претензии до конца, не перебивают. А потом подбирают в ответ те слова, которые, вероятнее всего, хочет услышать спорщик. Ведь совершая покупку, человек хочет приобрести не только выбранный товар, но и хорошее отношение к себе. Бывает, что покупатель изначально не в настроении в силу каких-то своих личных причин. И если на его неприветливость ответить тем же, то, в лучшем случае, он просто уйдёт без покупки, а в худшем, — ещё и нагрубит вам.
А бывает, что покупатель спорит с продавцом просто из-за того, что хочет показать, что в данном товаре он разбирается не хуже. В этом случае стоит полностью поддержать его мнение. Так вы дадите понять, что доверяете его знаниям. Таким образом, покупатель настраивается по отношению к вам положительно и уходит с приобретённым товаром.
Когда человек уходит от вас без покупки
Если человек уходит от вас без покупки, это всегда неприятно. Но одно дело, когда он зашёл – вышел, и другое, когда отвлёк вас разговорами минут на пятнадцать и всё равно ушёл без покупки. В таком случае нельзя судорожно глотать воздух и пытаться его остановить. Так вы окончательно отпугнёте не только его, но и остальных потенциальных покупателей вашей точки. Успокойтесь, если вы правильно провели предпринимательский диалог, а покупатель всё равно ушёл не с чем, то на это может быть несколько причин:
- у него на данный момент с собой недостаточно денег;
- он решил осмотреть весь рынок и сделать свой выбор позже;
- человек ничего не планировал изначально покупать. Поход на рынок – это для него своеобразное развлечение.
По статистике, после «правильной обработки», каждый третий покупатель, на которого было потрачено достаточное количество времени, возвращается обратно за покупкой.
Когда клиент откровенно хамит без видимых на то причин
Это особый сорт людей, так называемые, энергетические вампиры, которые подзаряжаются от беззащитных людей. Рынок для них – это лакомое место. С такими не в коем случае не стоит вступать в перепалку, себе дороже выйдет и остальные покупатели разбегутся.
Когда покупатель утверждает, что в соседней палатке товар дешевле
Не нужно ругаться с таким покупателем. Просто предложите, почему бы ему не приобрести товар в той палатке. Возможно, таким образом, он просто «разводит» вас на скидку.
Если вы знаете, что у соседей товар действительно дешевле, но ниже качества, так прямо и расскажите покупателю об этом. Приведите все аргументы, разрекламируйте свой товар, объясните, что за лучшее качество приходится немного переплачивать.
Когда покупатель – вор
Продавцам – новичкам часто становится неудобно обвинять человека в воровстве, особенно если они в этом не уверенны на сто процентов. Часто воры орудуют вдвоём. В итоге, пока один отвлекает продавца, второй успевает благополучно ретироваться с товаром с места преступления.
Совет: как только вы заподозрили неладное, начинайте сразу бить тревогу. Не допускайте того момента, когда вам окончательно «запудрят мозги». Поставьте грабителя в тупик: скажите, что вы всё видели и попросите вывернуть содержимое карманов, пригрозив при этом полицией.
Используйте все методы успешной торговли, продвигайте свой товар, рекламируйте его, общайтесь с покупателями правильно, проводите дни скидок. Если покупатели полюбят вашу точку, то и бизнес ваш будет идти в гору.
Государство решило помочь безработным, зарегистрированным на «Бирже труда». Дает им безвозмездно 58800 рублей, а то и больше, «начального капитала», если предоставят некий формальный бизнес-план по идее своего бизнеса.
Чаще всего в голову таким начинающим бизнесменам приходит мысль: начну торговать на рынке (в смысле, на базаре). Разумеется, до этого с рынками человек имел дело только в качестве покупателя. Начинающий предприниматель ходит по рынкам, присматривается, расспрашивает торговцев, переговаривается с администрацией об аренде места. Мысль торговать на рынке все больше крепится в голове и, наконец, воплощается.
При этом большинство новичков базарного труда делает 10 типичных «стратегических» ошибок и разоряется. Большинство, но не все. Примерно 1-2 из десяти успешно торгуют. Жалко, могли бы все.
Первая ошибка : вы смотрите, чем на рынке торгуют уже работающие там торговцы, как торгуют, что продается успешнее и хотите равняться на них, торговать тем же и так же.
От увеличения количества торговцев, например колбасой, число покупателей колбасы и денег в их карманах не увеличится. До вас сложился баланс между количеством торговых точек по конкретным товарам и покупательским потоком рынка. Вы лишь сядете на тот же покупательский поток, «откусив» долю выручки старых торговцев.
Свою долю получите не большой, поскольку, еще не «обросли» достаточно постоянными покупателями. В результате от выручки вам не хватит даже на оплату аренды торгового места. Да еще старые торговцы будут мелко пакостить.
Надо: торговать не тем, чем уже торгуют, а тем, что не хватает на этом рынке покупателям, регулярно приходящим сюда. Для этого расспрашивать покупателей, наблюдать и думать, думать.
Три притягательных стереотипа по отношению к розничным рынкам (базарам):
- здесь можно найти все
- здесь можно смело торговаться (скидка сразу)
- здесь по каждому товару «свой» продавец, которому можно доверять
И вот в этом «найти все» могут быть пустоты. Ищите их. Но помните: если чего нет на рынке, это еще не значит, что этим надо сразу торговать. Возможно, старые продавцы пробовали – не пошло. Нащупав перспективную пустоту в ассортименте, осторожно узнайте, не пробовали ли этим здесь уже торговать?
И еще: вы хотите быть «как все», превратившись в часть «общего узора», или выделиться, отличиться от всех? Угадайте с 2-х раз: на кого больше обратят внимание покупатели?
Вторая ошибка : вы хотите торговать тем, что нравится вам самим: «Я хочу торговать элитными чаями, конфетами, печеньем – это так красиво! У меня выкладка (ассортимент) будет лучше, чем у этих торговцев».
Торговать тем, что нравится вам лично – смерти подобно. Надо торговать тем, что нравится посетителям рынка. При этом смотри «Первую ошибку».
Третья ошибка : вы хотите торговать тем, чего, по вашему мнению, нет на рынке, или очень мало представлено.
Решение должно базироваться на мнении покупателей, а не на вашем. Для этого надо изучать покупателя, узнавать, наблюдать за ним (см. «Первую ошибку»). Желания покупателей могут вам лично не нравиться. А вы чего хотите: дохода или удовлетворения вашего мнения?
Четвертая ошибка : вы не адекватно оцениваете особенности местоположения торгового места, которое вам предложили в аренду на рынке.
Есть места «проходные»: обычно ближе к входам, на центральных проходах; и «непроходные»: в боковых проходах, по периферии рынка, в тупиковых проходах. Непроходными места могут быть и по центральным проходам, но в конце торгового ряда. Покупатели уже не доходят. Проходные места всегда заняты. Вам, новичку, предложат только непроходные.
Товаром повседневного пользования (гастрономия, хлеб, сигареты, например) или «импульсного спроса» (хозяйственная мелочь, канц-товары и т.п.) на непроходных местах торговать нельзя. Но можно торговать, и успешно, товаром «специального» спроса и узкого ассортимента. Например, «только охотничьи ножи», или «все для собаководов» и т.п.
Но помните, что для формирования первичного потока «специализированных» клиентов к вашему «специализированному» месту потребуется дополнительная реклама уже на потоках: настенный плакат, «раскладушка» и т.п., а лучше не лениться и раздавать недельку простые листовки на входах с рекламой вашего товара и места. Есть плюс: у непроходных мест низкая арендная плата.
Пятая ошибка : вы начинаете торговать, не делая глубоких и детальных расчетов по постоянным затратам.
Постоянные затраты, это не только арендная плата за торговое место. Много еще чего есть: плата за разные услуги рынка – пользование тележкой, или разрешение на въезд вашей машины на разгрузку; плата в ветеринарную лабораторию, за аренду торгового оборудования.
Про вмененный налог не забывайте раз в квартал. Так по мелочам набирается приличная сумма. Плюс штрафы, если за что-то просрочили оплату.
Постоянные затраты не зависят от уровня вашей выручки. Даже если не наторговали – оплати. Хватит ли вашей выручки в первый месяц?
Шестая ошибка : вы ориентируетесь на оптимистические (и даже радужные) прогнозы по выручке и обороту.
Опросив, либо как-то выведав уровень выручки и оборот уже работающих на рынке торговцев, вы планируете себе такой же или даже выше. Поскольку считаете, что вы лучше будете торговать (см. «Вторую ошибку»).
Всегда при планировании любого дела рассматривайте «пессимистические» прогнозы при расчетах выручки, оборота и уровня постоянных затрат. В большинстве случаев, в первые три месяца (раскрутка места, акклиматизация) чистая прибыль нулевая. А постоянные затраты платить надо.
Имейте запас первичного капитала на этот случай. Упорные торговцы иногда еще устраиваются на другую работу (по вечерам, выходным), чтобы из зарплаты платить постоянные затраты, пока место на рынке раскручивается. И правильно делают.
Седьмая ошибка : вы не адекватно оцениваете цикличность торговли для начала своей деятельности.
По любому товару в течение года имеется цикличность по торговому обороту (по спросу). В некоторые месяцы очень высокие выручки, в другие наоборот, даже убыток. Ориентироваться надо не на доходы в месяц, а по итогам года. По некоторым видам торговли 2-3 месяца «кормят весь год».
Например, живые цветы. Опытные торговцы откладывают часть выручки «хороших месяцев», чтобы оплачивать постоянные затраты в «плохие месяцы». Планируя свою торговлю, скрупулезно узнайте о цикличности по этому товару.
Как правило, открывать торговлю в конце весны на начало лета – не выгодно. Зато в это время легче получить хорошее (проходное) место на рынке и терпеть на нем с низкой торговлей до оживления осенью. Отказываться в надежде осенью получить «хорошее» место, новичку бесполезно.
Восьмая ошибка : вы – новичок, впервые открываете свое торговое место на рынке, но торгуете не сами, а нанимаете продавца.
Это тоже смерти подобно. Во-первых, вы так и не научитесь разбираться в тонкостях базарной торговли. Во-вторых, наемный продавец слабо мотивирован «ловить покупателей» при раскрутке нового места, и вообще держать улыбку на лице.
Тот процент, который вы ему пообещали, ничего не значит, если продавец просто не имеет способностей раскручивать торговое место. А продавцы со способностями давно пристроены. В-третьих, существует целый бизнес: наниматься к таким новеньким, чтобы прилично разворовать и исчезнуть.
Девятая ошибка: вы не рассчитываете величину необходимого оборотного капитала с учетом «закона Парета».
Не знаете такого закона? Закон Парета гласит: из всего вашего товара только 20% ассортимента принесут основную (80%) выручку. Остальные 80% ассортимента дают лишь 20% выручки и могут очень долго продаваться. Но парадокс: без этого, якобы не нужного, «балласта» в виде 80% ассортимента не будут продаваться выгодные 20% ассортимента. Заумно?
Прочитайте вдумчиво несколько раз. Опытные торговцы объясняют это просто: чтобы успешно торговать, например, только картошкой, нужно еще на прилавок выложить широкий ассортимент всякой другой всячины, вплоть до орехов и сока в бутылках. А только одна картошка не торгуется.
Итак, оборотного капитала необходимо столько, чтобы закупать и основной товар, и «для ассортимента».
Десятая ошибка : вы начинаете торговый бизнес в одиночку.
Без поддержки и участия всей вашей семьи, или хотя бы одного любящего вас человека, вы не справитесь. Именно в этом главная причина успешной работы на рынках у торговцев «других национальностей» – в участии всей семьи, от малых детей до дальних родственников.
Это и есть настоящий бизнес-план.
Если вы найдете решения, позволяющие не совершать перечисленные ошибки конкретно в вашем случае, то эти решения и будут истинным бизнес-планом для вас. Хорошо бы эти решения (как не совершать ошибок) записать и постоянно заглядывать в записи, корректировать, дополнять. И тогда у вас все получится.
Прибыльные ниши для торговли: плов через интернет, ножи, оптика и многое другое.
Со времен установления товарно-денежных отношений торговля является одним из самых прибыльных видов бизнеса. Однако в кризис вопрос о том, чем выгодно торговать, становится особенно актуальным. Какой продукт будет востребован наверняка: уже известный и «раскрученный» или инновационный? Низкой или высокой ценовой категории? Отечественного или импортного производства?
Чтобы понять, какой товар выбрать для продвижения, следует проанализировать рыночную ситуацию в различных сегментах, перспективы ее развития, оценить каналы сбыта и уровень конкуренции.
Ситуация на рынке
В наши дни доходы граждан сокращаются, и это влечет снижение их покупательской способности. Согласно информации Росстата, в 2015 году реальные располагаемые доходы россиян упали на 4 %, а в 1 квартале 2016 г. - еще на 3,9%.
По исследованиям «Ромир», примерно 70 % наших соотечественников в 2015-2016 гг. стали экономить до 10% на самом необходимом: продуктах, одежде, обуви, прочих непродовольственных товарах повседневного спроса.
Социологи выделяют четыре типа покупателей в зависимости от избранной ими стратегии экономии средств (см. Таблицу 1).
| Тип покупателя | Признаки | Поведение |
|---|---|---|
| «Оптимизатор» | Мужчины старше 45 лет, живущие в крупных городах | Отказ от дорогих брендов (21%), переход на более дешевые (31%) |
| «Рационалист» | Люди с высоким уровнем дохода | Составляют список предполагаемых покупок (29%) и всегда ему следуют |
| «Охотник за скидками» | Женщины 35-44 лет, граждане с низким уровнем дохода, жители небольших городов (100-500 тыс. чел. населения) | Приобретают товары преимущественно по промо-акциям (19%) |
| «Запасливый» | Жители малых населенных пунктов, люди с низким уровнем дохода | Запасаются продуктами впрок (16%), реже ходят за покупками, чтобы держать свой бюджет под контролем (22%) |
Похожие тенденции наблюдаются и в онлайн-продажах (см. Рис.1).
*Данные представлены без учета онлайн-заказов готовой еды, билетов, цифровых товаров, оптовых закупок
В 2015 году, по данным «Ведомостей», они выросли всего на 3 % с учетом инфляции (без учета - на 16%). Это в 2,5 раза меньше, чем в 2014 году (8% с учетом инфляции). В среднем интернет-магазине чек «подрос» на 8 % и составил 4 050 руб., количество заказов также увеличилось на 8 % (рост до 160 млн)
По статистике Data Insight, с электроники и бытовой техники интерес покупателей переместился к бюджетным товарам: недорогой одежде и товарам массового спроса. При этом доля премиальных брендов и дорогих товаров уменьшилась. В лидерах значатся спорттовары, продукция для животных и детский ассортимент .
Резюме : ситуация на рынке заставляет задуматься о формировании достаточно широкого ассортимента, рассчитанного на аудиторию, заинтересованную в экономии. При этом качество должно быть приемлемым, так как конкуренция на низком и среднем сегментах была и остается высокой. Стратегия сбыта должна быть ориентирована на различные категории граждан и учитывать предпочитаемые ими способы экономии.
Чего хотят покупатели?
Рассмотрим, каким товаром выгодно торговать сегодня, на примере успешных стартапов и самых популярных франшиз (по версии Forbs 2016 г.).
Продукты питания: плов через интернет
Продукты питания относятся к категории самых необходимых. Даже в условиях жесткой экономии покупатели никогда не исключат их из потребительской корзины. Значит, в этой нише можно занять свое место. Именно так поступил молодой предприниматель Ильхом Исмаилов. В 2014 году он открыл онлайн-магазин узбекской еды Plov.com.
Стартовый капитал - 1 млн рублей из собственных сбережений - потрачен на обустройство кухни и создание сайта приема заказов.
Сначала предприниматель и его партнеры продавали только плов, в 2015 году они расширили ассортимент и стали предлагать сладости, салаты, манты, выпечку: продажи выросли на 88 %. Выручка интернет-магазина в период с января по апрель 2016 г. увеличилась в 2 раза по сравнению с аналогичным периодом прошлого года.
В ближайших планах - создание франшизы (уже есть порядка 200 запросов от потенциальных франчайзи) и открытие бизнеса в офлайн: «Мы понимаем, что нам нужно выходить в офлайн, — говорит Ильхом Исмаилов. — Летом люди стараются проводить больше времени на открытом воздухе, в парках. Мы должны быть там, где наш клиент».
По итогам 2015 года И. Исмаилов стал победителем «Школы молодого миллиардера», ежегодно проводимого Forbs, а его проект признан одним из самых перспективных.
Готовим дома: ножи для кулинаров-любителей
В кризис люди стали меньше посещать кафе и рестораны, но при этом по-прежнему хотят питаться вкусно и красиво. Эту тенденцию подметил предприниматель Алексей Яковлев и заключил договор с крупнейшим производителем стальных и керамических ножей «Самура Катлери». Продвигая продукцию этой фирмы в средней ценовой категории, можно заинтересовать ею кулинаров-любителей. Идея себя оправдала: сегодня по франшизе Samura (ТОП-5 рейтинга Forbs 2016 г.) работает 250 точек продаж (23 открылось в 2015 году).
Первоначальные вложения - 250 000 рублей: предполагают затраты на оборудование торговой точки и приобретение стартовой партии ножей. Выручка франчайзи составляет 3,75 млн рублей, прибыль - 2 млн рублей (ножи продаются с наценкой 160 %).
Хорошее зрение в цене
Спрос на продукцию для здоровья неизменно высок. Этим объясняется успех «Айкрафт Оптики» - федеральной розничной сети магазинов, продающих готовые очки и изготавливающих их на заказ (имеет собственную мастерскую по обточке линз). Франшиза ТОП-12 рейтинга Forbs. В настоящее время действуют 130 своих и 350 франчайзинговых точек (120 открылось в 2015 году).
География бизнеса - более 100 городов. Роялти и паушальный взнос отсутствуют. На стартовый взнос (1,4 млн рублей) франчайзи получают торговое, осветительное, медицинское оборудование и базовую партию товара.
Франчайзер предлагает партнерам возможность делать до 300 % розничной наценки и в качестве бонуса дает 50% компенсации затрат на рекламу.
Выручка - 6 млн рублей, прибыль франчайзи - 3 млн рублей.
Для детского творчества
Вложение в подрастающее поколение большинство родителей считает первостепенным и самым выгодным, поэтому среди всего, чем сейчас выгодно торговать, товары для детей занимают одно из первых мест. Остановимся на них подробнее.
Если говорить об офлайновом формате, то успешно продвигается франшиза по продаже комплектов для творчества «Оранжевый слон» (ТОП-15 рейтинга Forbs): 10 своих и 422 франчайзинговых точки. У франчайзеров есть собственное производство в Китае наборов для рисования, лепки, дизайна, декора. Сегодня это одна из наиболее узнаваемых и быстро растущих сетей товаров для детей, представленная в 61 городе России, а также в СНГ, Европе, Азии, ЮАР. В 2015 году открылось 85 новых точек «Оранжевого слона».
Первоначальные вложения - 250 тыс рублей. Предполагаемая выручка - 7,5 млн рублей, прибыль - 1,9 млн. рублей.
Что выгодно продавать через интернет?
Сегодня создать собственный интернет-магазин может практически каждый желающий. А вот чем его наполнить, знают не все. Редакция «Сегодня» пригласила экспертов для выяснения этого вопроса. Вот некоторые категории, которые они рекомендуют для продвижения, и особенности их сбыта, на которые стоит обратить внимание (см. Таблицу 2).
| На что обратить внимание |
||
|---|---|---|
|
|
|
|
|
|
| Товары для хобби (алмазная мозаика, шерсть для валяния, краски, кисти, бумага для декупажа) и коллекционирования (марки, монеты, предметы старины) |
|
|
| Товары для отдыха и туризма |
|
|
Но не все зависит от популярности того или иного продукта. Для того чтобы торговля была успешной, профессионалы рекомендуют продавать то, в чем вы сами хорошо разбираетесь. Если продавец является экспертом в своем товаре, покупатель относится к нему с доверием и быстро переходит в категорию постоянных, рекомендует его знакомым. Это обязательно нужно учитывать при выборе своей торговой ниши.
